polévka

Polévky patří k výtečným letním i zimním pokrmům. Jsou plné živin díky masu a zelenině, silné vývary nás dokážou postavit na nohy při nachlazení a nepohodě. Zpracujeme do nich přebytky ze zahrádek, nasbírané houby i bylinky, a i když se zdá, že není nic v lednici, některou z polévek lze snadno vykouzlit i z mála surovin.

 

28.10.2024

DÝŇOVÁ POLÉVKA 2v1: JEMNÁ I EXOTICKÁ

Co patří k podzimu? Dýně a polévky. Tak proč si rovnou neudělat dýňovou polévku? Máme pro vás dva recepty, které jsou ale vlastně jen jeden, stačí vyměnit trochu koření.
9.10.2024

DÁTE SI DNES DO POLÉVKY NUDLE, TAŠTIČKY NEBO KNEDLÍČKY?

Máte svoji oblíbenou polévku, které se nechcete vzdát, zároveň byste ale rádi změnu? Ta může být velmi jednoduchá, stačí do ní dát jinou zavářku. Jakou vyberete?
16.9.2024

TEST STRUHADLA + TIP NA ZELENINU DO POLÉVKY

Potřebujete zpracovat a uchovat zeleninu na zimu? Nebo si nakrouhat zelný salát či řepu na zavařování? Se vsím si poradí tenhle krouhač – a jako bonus máme trik, jak zeleninu prakticky zamrazit.
11.3.2024

ČESNEČKA S POHANKOU

Všelékem na studené jaro je miska dobré kouřící polévky ostřejší po česneku a zahuštěné zdravou pohankou. Okamžitě vás postaví na nohy.
26.10.2023

POCTIVÁ GULÁŠOVÁ POLÉVKA

Kdo umí dobrý guláš, automaticky umí i gulášovou polévku. Postup je hodně podobný, nakonec i v této polévce často stojí lžíce.
16.2.2023

FAZOLOVÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU A ZÁZVOREM

Horká polévka je v zimní kuchyni to nejlepší, co si můžete dopřát. Okamžitě vás zahřeje, dodá potřebné tekutiny a díky nepostradatelným surovinám prospěje zdraví.
30.9.2022

POLÉVKA, ZÁKLAD KUCHYNĚ I ZDRAVÍ

Českou kuchyni si lze jen těžko představit bez polévek. Ať už se jedná o jednoduchý vývar nebo vydatnou polévku, která vydá za plnohodnotné jídlo (a někdy ještě víc), víme, jak na to!
10.1.2022

KDYŽ JE CHUŤ NA FRANKFURTSKOU POLÉVKU

Leden by si v kuchyni zasloužil odlehčení. Ale když napadne sníh, a dny jsou tmavé a krátké, je příjemný pohled na plotnu s hrncem horké vydatné polévky.