Slané pečení

1.7.2024

UPEČTE SI PRÁZDNINOVÝ BAGEL

Zatímco u nás nedáme dopustit na rohlíky a housky, Američané si nedovedou představit snídani bez hutných bagelů. Tohle pečivo u nich zdomácnělo a možná se tak stane i u vás doma.
30.5.2024

CHLEBOVÁ PLACKA S KVÁSKEM V PRÁŠKU

Vypěstovat žitný kvásek je stále pro někoho oříšek. Dnes se s tím nemusíte trápit. Na trhu se objevil kvásek v bio kvalitě v prášku. Poradíte si s ním hravě.
6.5.2024

JAK NA BRIOŠKOVÉ TĚSTO

Ve Francii se briošky podávají k snídani s máslem a džemem podobně jako u nás pečivo z vánočkového těsta. Jsou však vláčnější a máslovější, i když se zdají obyčejné bez mandlí, rozinek a cukru.
8.4.2024

TORTANO NAPOLETANO PATŘÍ K JARNÍM SVÁTKŮM V ITÁLII, OCHUTNEJTE

Vařená vejce se dávají jen do mála připravovaných jídel. Neapolský velikonoční dort je jich plný a také navíc několika druhů sýrů a kvalitní uzeniny. Stojí zato jej ochutnat.
28.2.2024

PÁR BRAMBOR OD OBĚDA? DEJTE JIM DRUHOU ŠANCI

Okamžik, kdy na dně hrnce zůstane jen pár brambor, někdy zažil asi každý z nás. Dejte jim ale druhou šanci a elegantně je využijte při přípravě dalších jídel.
26.2.2024

ŠKVARKOVÝ CHLÉB S OMLÁDKEM

Na pohled obyčejný chléb, ale uvnitř lehce zbarvený od zlatavých škvarků, s měkkou střídkou a netradiční vůní. Povede se pokaždé.
29.1.2024

BÁBOVKOVÁ ROLÁDA S MASEM A HOUBAMI

Ptáte-li se, kde je roláda? Je uvnitř, opravdu. I když bábovku nepodáte na stůl s oblíbeným zeleninovým salátem, i tak se ostatní nezmýlí. Co v těstě opravdu je, prozradí bez okolků masová a bylinková vůně.
24.1.2024

5x SNÍDAŇOVÉ PEČIVO PRO VŠEDNÍ DEN I NA VÍKEND

Nejlepší snídaně na světě? To je dozajista ta připravená s láskou. A domácí pečivo na snídani znamená dvojnásobnou porci chuti i lásky. Dáte přednost pletýnkám, nebo slunečnicovému chlebu?