Zavařování a nakládání

23.9.2019

LEHCE PIKANTNÍ ČALAMÁDA S KARI

Čalamádou nazýváme kořeněnou směs zeleniny nakrájené na drobné kousky. Velice často bývá ostřejší chuti, protože se podává jako výborná příloha k různým pokrmům.
9.9.2019

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
2.9.2019

DÁRKOVÉ ZAVAŘOVAČKY + HROZNY VE VÍNĚ

Zavařovací sezona je v plném proudu, a nabírá na síle. Tentokrát zůstaňme u ovoce, protože dozrává rychleji a kazí se. Zakonzervujte ho pod víčky.
26.8.2019

MERUŇKOVÝ SIRUP S LEVANDULÍ

Jestli se chcete rozmazlovat, uvařte si tuto meruňkovou dobrotu. Voňavý ovocný nápoj z pohodové domácí kuchyně, je uprostřed babího léta to pravé.
6.8.2019

6 TIPŮ NA ZPRACOVÁNÍ PŘEBYTKŮ ZE ZAHRÁDEK

Vlastnoručně zpracované potraviny nám dávají nejenom užitek. Výroba džemů, nakládané zeleniny i upravování ovoce nás především baví...
5.8.2019

RYBÍZOVÉ ŽELÉ DO LINECKÉHO CUKROVÍ

Jemné želé s nezastupitelnou chutí rybízu máme jednoznačně spojené s lineckými koláči a vánočními cukrovinkami. Právě teď je jeho čas.
28.5.2019

PRÁVĚ KVETE ČERNÝ BEZ

Bez černý je typickou rostlinou našeho venkova. V tuto dobu kvete bílými květenstvími vydávajícími specifickou vůni. Léčivé jsou nejen květy, ale i kůra, listy, kořeny. Jeho podpůrné účinky jsou pro náš organizmus velice příznivé.
6.5.2019

HRUŠKOVÝ MED S ROZMARÝNOU

Hruškový med je lahodný a voňavý. Pochutnáte si na něm i uprostřed jara a ještě spotřebujete loňskou úrodu hrušek.