Zavařování a nakládání
5.1.2023
Zázvor je pro posílení imunity účinným prostředkem. Užíváte-li ho v malé míře, dá se přimhouřit oko i nad jeho alkoholovou verzí.
3.10.2022
Zděděné recepty jsou ze všech nejlepší. Vybrousily je za nás minulé generace a tak jen sáhněte po zavařovačkách a uschovejte si na zimu švestkovou úrodu.
19.9.2022
Kvašenou zeleninu si můžeme připravovat celoročně, ale jakmile se ochladí, chutná nám mnohem víc.
5.9.2022
Váháte-li, co si počít s přerostlými okurkami, věnujte letos svůj čas zavařování. V zimě si pochutnáte na mimořádné příloze.
25.7.2022
Klevela se připravuje částečným rozvařením omytého a vypeckovaného ovoce, které už je tak zralé, že potřebuje rychle spotřebovat. Dokonale zachová všechny jeho chutě a vůně.
16.6.2022
Chuťově tvárná cuketa na sebe dobře naváže aroma i chuť ananasu, a dohromady vznikne výtečná surovina do koláčů, na chlebíčky i k masu.
23.5.2022
Přišel krásný jarní rebarborový čas. Komu bují tato úchvatná rostlina na zahradě, měl by se rozdělit se sousedy.
25.4.2022
Aprílové počasí nás častuje rychlými změnami teplot. Naše těla se na ně nedokážou tak rychle adaptovat. Ti méně odolní na to doplatí.