Zavařování a nakládání

23.9.2021

ZDRAVÉ DOMÁCÍ ROZINKY

Sušené hroznové víno je tak sladké, že se jako ostatní sušené ovoce používalo jako sladidlo. Rozinky jsou také nesmírně zdravé, jen je třeba vyrobit si je bez chemie.
13.9.2021

ŠPENDLÍKOVÁ ZAVAŘENINA

Modré špendlíky a žluté mirabelky nám často rostou přímo pod okny. Nenechte si ujít úrodu, kterou nám příroda nabízí.
6.9.2021

BROSKVE NA DVA ZPŮSOBY

Broskve jsou nejchutnější čerstvé, ale zakonzervováním si jejich lahodnou chuť uchováte i pro zimní měsíce.
2.9.2021

SWEET CHILLI OMÁČKA KE KUŘECÍMU MASU

Sladká a pálivá omáčka, kterou všichni známe pod anglickým názvem, oblétla svět. I my jsme jí ochotně propadli.
10.12.2020

EXOTICKÝ PEČENÝ ČAJ

Horké nápoje, které si připravujeme v zimě, jsou zcela specifické. Voní po ovoci, koření nebo čokoládě, a nezřídka i po kapičce alkoholu. Pokaždé si na nich pochutnáme.
5.10.2020

NAKLÁDANÁ CHERRY RAJČATA

Konzumace čerstvé zeleniny má největší cenu, nicméně pokud váš skleník letos zaznamenal tučné výnosy, schovejte si trochu zásob na zimu.
13.8.2020

DÁRKOVÝ MERUŇKOVÝ DŽEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

Pekárna na chléb nejen peče, ale také připraví výtečný džem. Vy si zatím můžete odpočinout.
10.8.2020

KŘUPAVÉ OKURKOVÉ ŘEZY BEZ ZAVAŘOVÁNÍ

Přerostlé okurky většinou končí nakrájené na kolečka. Aby nebyly po sterilování rozměklé, můžete vyzkoušet letní nakládání bez zavařování.