med

Med je považován za jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik. Ne nadarmo po této cenné surovině sáhneme při nachlazení a potřebné podpoře imunitního systému. Kromě toho nám chutná a jeho zdraví prospěšné látky ochotně konzumujeme společně s jogurtem, masem i cukrovinkami.

25.9.2023

HRUŠKY? ZAVAŘTE JE, MUŽI JE MILUJÍ

Svůdné ovoce, které si po zavaření vychutnáte leště lépe, než když je čerstvé, to jsou hrušky. Pevné plody jsou vhodné k zavařování, přičemž práce s nimi je minimální.
12.5.2023

JARNÍ KVĚTINOVÉ ZAVAŘOVÁNÍ

Šeříky, černý bez, pampelišky, popenec... to všechno je teď v květu. Přidejte výhonky smrku nebo blížící se levandulovou sezonu a návod na celou řadu domácích sirupů, květových medů nebo želé je tu.
24.4.2023

MEDOVÁ VEPŘOVÁ PEČÍNKA

Chystáte sváteční oběd? Nabídněte hostům šťavnatou pečeni pod medovou krustou. Výtečnou marinádu hojně využijete i v nastávající grilovací sezoně.
27.3.2023

DORT VČELÍ PÍCHNUTÍ

Měkký, nadýchaný, plný krému, s medem a karamelovou krustou, takový je dort z kynutého těsta od našich sousedů z Koblence a okolí.
23.3.2023

MÁSLOVÉ JIDÁŠKY S MEDEM

Tradiční velikonoční pochoutce vonící po másle, rumu a medu, propadnete na první pokus. Nadýchané těsto, a nevtíravě sladká chuť, vám do těla ani nepropašuje moc kalorií.
14.3.2022

MEDOVÉ ŘEZY S KÁVOVÝM KRÉMEM

Medovník, to je zcela neodolatelné téma téměř pro každého. Přidáte-li chuť kávy, a to nejen formou nápoje, k receptu se vrátíte mnohokrát.
17.6.2021

LÉČIVÝ SMRKOVÝ MED

O léčivých smrkových výhoncích se mluví jako o zázračném prostředku na celou řadu neduhů. Znali ho už naši předkové.
10.5.2021

SLUNEČNÝ PAMPELIŠKOVÝ MED BEZ VAŘENÍ

Vařený pampeliškový med patří s jarem ke stálicím naší kuchyně. Můžete ho vyzkoušet také zcela bez vaření, kdy jsou účinky této bylinky nejsilnější.