Zavařování a nakládání

5.6.2023

DÁRKOVÁ POMAZÁNKA Z KIWI

Svěží, mírně sladká a jemně nakyslá, taková je ovocná pomazánka z kiwi. Mají-li vaši přátelé rádi toto ovoce plné vitaminů, nachystejte jim exotický dárek.
12.5.2023

JARNÍ KVĚTINOVÉ ZAVAŘOVÁNÍ

Šeříky, černý bez, pampelišky, popenec... to všechno je teď v květu. Přidejte výhonky smrku nebo blížící se levandulovou sezonu a návod na celou řadu domácích sirupů, květových medů nebo želé je tu.
27.4.2023

TŘI SIRUPY DO KÁVY

Sladíte-li kávu, pak ochutnejte sirupy patřící jen k jiné formě běžného cukru. Proč je nevyzkoušet? Navíc si můžete dopřát jednu z příchutí, které nadevše milujete.
21.4.2023

NEJLEPŠÍ REBARBOROVÉ RECEPTY

Reveň rebarbora Rebarbora je jedno z prvních jarních zelenin, ačkoliv její využití je spíš "ovocné". Upečte si skvělý koláč, připravte voňavý kompot nebo marmeládu s jahodami.
13.4.2023

CO S VEJCI PO KOLEDĚ? NALOŽTE JE

Lehce pikantní úprava vajec naložených s kořením a červenou řepou, je možná pro vás něco nového. Vejce jsou výborná a určitě vám zachutnají.
5.1.2023

SILNÝ ZÁZVOROVÝ LIKÉR

Zázvor je pro posílení imunity účinným prostředkem. Užíváte-li ho v malé míře, dá se přimhouřit oko i nad jeho alkoholovou verzí.
3.10.2022

ŠVESTKY S MANDLEMI V RUMU

Zděděné recepty jsou ze všech nejlepší. Vybrousily je za nás minulé generace a tak jen sáhněte po zavařovačkách a uschovejte si na zimu švestkovou úrodu.
19.9.2022

RYCHLE KVAŠENÉ ZELÍ Z KERAMICKÉHO HRNCE

Kvašenou zeleninu si můžeme připravovat celoročně, ale jakmile se ochladí, chutná nám mnohem víc.