zavařování ovoce
Uchovat drahocenný zdroj vitaminů a živin obsažených v ovoci, znamená věnovat svůj čas konzervaci čerstvých plodů. Využíváme k tomu cukr, alkohol, ocet a sterilizaci, která spolehlivě zahubí choroboplodné zárodky. Díky vlastnímu pěstování ovoce bez škodlivin si dokážeme připravit levné pochoutky podle svých chutí a fantazie. K oblíbeným dárkům pro přátele pak patří také sklenice s marmeládou, či opilým ovocem. Zavařavování a sušení ovoce v praktických sušičkách se stalo příjemnou relaxací v kuchyni a baví čím dál víc lidí.
3.10.2022
Zděděné recepty jsou ze všech nejlepší. Vybrousily je za nás minulé generace a tak jen sáhněte po zavařovačkách a uschovejte si na zimu švestkovou úrodu.
16.9.2022
Máte raději švestky nebo hrušky? my dáváme jednoznačně hlas obojímu. Hruškám za jejich medovou sladkost, švestkám za jejich delikátní nakyslost. V kuchyni se neztratí ani jedno z toho!
25.7.2022
Klevela se připravuje částečným rozvařením omytého a vypeckovaného ovoce, které už je tak zralé, že potřebuje rychle spotřebovat. Dokonale zachová všechny jeho chutě a vůně.
23.5.2022
Přišel krásný jarní rebarborový čas. Komu bují tato úchvatná rostlina na zahradě, měl by se rozdělit se sousedy.
13.9.2021
Modré špendlíky a žluté mirabelky nám často rostou přímo pod okny. Nenechte si ujít úrodu, kterou nám příroda nabízí.
6.9.2021
Broskve jsou nejchutnější čerstvé, ale zakonzervováním si jejich lahodnou chuť uchováte i pro zimní měsíce.
13.8.2020
Pekárna na chléb nejen peče, ale také připraví výtečný džem. Vy si zatím můžete odpočinout.
3.8.2020
Dnešní zavařování je hodně snadné. Máme spoustu kvalitních přípravků, ale to nejdůležitější za nás udělá příroda - dá nám sladkou úrodu.