zavařování ovoce

Uchovat drahocenný zdroj vitaminů a živin obsažených v ovoci, znamená věnovat svůj čas konzervaci čerstvých plodů. Využíváme k tomu cukr, alkohol, ocet a sterilizaci, která spolehlivě zahubí choroboplodné zárodky. Díky vlastnímu pěstování ovoce bez škodlivin si dokážeme připravit levné pochoutky podle svých chutí a fantazie. K oblíbeným dárkům pro přátele pak patří také sklenice s marmeládou, či opilým ovocem. Zavařavování a sušení ovoce v praktických sušičkách se stalo příjemnou relaxací v kuchyni a baví čím dál víc lidí.

6.9.2021

BROSKVE NA DVA ZPŮSOBY

Broskve jsou nejchutnější čerstvé, ale zakonzervováním si jejich lahodnou chuť uchováte i pro zimní měsíce.
13.8.2020

DÁRKOVÝ MERUŇKOVÝ DŽEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

Pekárna na chléb nejen peče, ale také připraví výtečný džem. Vy si zatím můžete odpočinout.
3.8.2020

VANILKOVÉ BROSKVE S AMARETTEM

Dnešní zavařování je hodně snadné. Máme spoustu kvalitních přípravků, ale to nejdůležitější za nás udělá příroda - dá nám sladkou úrodu.
19.5.2020

RANNÍ REBARBOROVÝ DŽEM S JAHODAMI

Předzvěstí úspěšného dne je výtečná snídaně. Dopřát si ji z české úrody můžete už nyní.
9.9.2019

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
2.9.2019

DÁRKOVÉ ZAVAŘOVAČKY + HROZNY VE VÍNĚ

Zavařovací sezona je v plném proudu, a nabírá na síle. Tentokrát zůstaňme u ovoce, protože dozrává rychleji a kazí se. Zakonzervujte ho pod víčky.
5.8.2019

RYBÍZOVÉ ŽELÉ DO LINECKÉHO CUKROVÍ

Jemné želé s nezastupitelnou chutí rybízu máme jednoznačně spojené s lineckými koláči a vánočními cukrovinkami. Právě teď je jeho čas.
6.5.2019

HRUŠKOVÝ MED S ROZMARÝNOU

Hruškový med je lahodný a voňavý. Pochutnáte si na něm i uprostřed jara a ještě spotřebujete loňskou úrodu hrušek.