smažené těsto Archivy - Inspirace od decoDoma

Smažená těsta patří ke kalorickým bombám. Smaží se obvykle v oleji, někdy s příměsí sádla, a ve sladkém provedení přibude ještě porce cukru. K slaným těstům patří nejčastěji vejce, sýr či strouhané brambory. Ač si smažené koblížky, donuty, lívance či langoše můžeme dopřát jen občas, patří neodmyslitelně k našim lidovým svátkům.

7.12.2023

Publikovala: Jana Pippichova 7.12.2023

BRUSINKOVÉ MINI KOBLÍŽKY PRO TY, CO NEPEČOU CUKROVÍ

Sladký křupavý dezert, nejlépe ještě teplý, to je v zachumelené zimě velké lákadlo. Čekají-li vás svátky na chalupě, k horkému punči se skvěle hodí čerstvé koblížky.

13.11.2023

Publikovala: Jana Pippichova 13.11.2023

SVÁTEČNÍ RYBA S OMÁČKOU AIOLI A JAK PASTERIZOVAT VEJCE

Ryba smažená v těstíčku může být příjemnou změnou na vánočním stole. Neodmyslitelně k ní patří skvělá česneková majonéza, kterou zvládnete za pět minut.

19.10.2023

Publikovala: Jana Pippichova 19.10.2023

FALAFEL JE Z CIZRNY

Jídlo, které na dlouho zasytí a nabije vás energií, to jsou cizrnové kuličky (nebo placičky) s pořádnou porcí zeleniny. Směle obstojí i v období, kdy na nás dotírá chlad.

7.9.2023

Publikovala: Jana Pippichova 7.9.2023

ŠPALDOVÉ MAXI LÍVANCE S OSTRUŽINOVÝM ŽAHOUREM

Zkoušeli jste někdy tvarohové lívance? Jsou hodně vláčné a k ostružinám, atraktivnímu ovoci pozdního léta, pasují moc dobře.

15.5.2023

Publikovala: Jana Pippichova 15.5.2023

POFFERTJES – MINI LÍVANEČKY Z HOLANDSKA

Malé jednohubkové lívanečky si okamžitě oblíbíte. V Holandsku patří vedle hranolků a vaflí ke stálicím street foodové gastronomie.

20.2.2023

Publikovala: Jana Pippichova 20.2.2023

RUMOVÉ COPY ANEB TEČKA ZA MASOPUSTEM

Masopustní hodování vám určitě přineslo na jazýček spoustu dobrot. Kdybyste se nechtěli kamarádit s následujícím dlouhým půstem, usmažte si hříšně dobré tvarohové copánky.

18.3.2021

Publikovala: Jana Pippichova 18.3.2021

ROZKVETLÉ BOŽÍ MILOSTI

Boží milosti patří k tradičnímu velikonočnímu cukroví našich prababiček. Jsou křehké, hříšně dobré a jedním slovem k ujedení.

21.3.2019

Publikovala: Jana Pippichova 21.3.2019

LŽIČKOVÉ KOBLÍŽKY S PRACHARANDOU

Rady, jak nahradit cukr, dnes najdete na každém kroku. Chemicky vyrobené náhražky ale vynechejte, a raději vyzkoušejte zcela přírodní cestu. Je trošku trnitá, ale stojí za to...