polévka

Polévky patří k výtečným letním i zimním pokrmům. Jsou plné živin díky masu a zelenině, silné vývary nás dokážou postavit na nohy při nachlazení a nepohodě. Zpracujeme do nich přebytky ze zahrádek, nasbírané houby i bylinky, a i když se zdá, že není nic v lednici, některou z polévek lze snadno vykouzlit i z mála surovin.

17.10.2017

Publikovala: 17.10.2017

JAK NA ZIMNÍ POLÉVKY

Když je zima po těle, není nad to, dát si dobrou polévku, z které se vydatně kouří. Nezřídka dokáže zasytit jako hlavní jídlo. Přišel čas, polévkám […]

20.3.2017

Publikovala: 20.3.2017

JARNÍ VÝVAR S CELESTÝNSKÝMI NUDLEMI

Dnes je první jarní den. Myslím, že je akorát tak čas na skvělou polévku plnou barevné zeleniny. Poradím vám, jak do ní bleskově hodit květinovou mrkvičku […]

31.10.2016

Publikovala: 31.10.2016

DĚDEČKOVA COURAČKA ANEB ZELŇAČKA DO ZIMY

Polévka z kysaného zelí zdaleka nepatří jen k českým specialitám. Má obrovskou tradici v mnoha zemích a všude se upravuje dost odlišným způsobem. Z toho vyplývá, […]

24.5.2016

Publikovala: 24.5.2016

HRÁŠKOVÝ KRÉM V HRNKU

Talíř dobré polévky přijde vhod v každém ročním období. V mládí jsem polévkám moc nefandila, ale časy se mění. Když je mi zima, když se mi […]

12.5.2016

Publikovala: 12.5.2016

KULAJDA SE ZTRACENÝM VEJCEM

Kulajda patří k polévkám, které buď milujete, nebo odmítáte. Možná si ji oblíbíte, když si pořídíte zbrusu nové polévkové misky s oušky. Protože tahle polévka se nedá […]

21.1.2016

Publikovala: 21.1.2016

KYSELO S HOUBAMI

Loni jsem si neužila hub, ani houbaření, takže kyselo je u nás vzácností. K výrobě této úchvatné dobroty potřebujete chlebový kvásek z tmavé žitné mouky a […]