ovoce

V dnešní době si užíváme ovocných specialit od jara do zimy. V obchodech seženeme celkem vše i mimo sezonu. Nejvíc pyšní jsme však na své výpěstky ze zahrádek. To pak zavařujeme, vaříme ovocné knedlíky a pečeme spousty báječných koláčů. Exotické i domácí ovoce sušíme, kandujeme, nakládáme do alkoholu, na zimu vyrábíme sladké kompoty a džemy. Přísun vitaminů a vlákniny patří ke každodenním samozřejmostem.

20.7.2023

BORŮVKOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

Keramické formy na koláče o prázdninách vůbec neuklízejte. Každou chvíli v nich skončí jahody, meruňky i nedostižně dobré borůvky.
26.6.2023

ZMRZLINOVÉ SENDVIČE

Báječná pochoutka do horkých dnů je tu! Záleží na vás, zda si práci urychlíte, nebo zda zmrzlinu i sušenky vlastnoručně vyrobíte.
15.5.2023

POFFERTJES – MINI LÍVANEČKY Z HOLANDSKA

Malé jednohubkové lívanečky si okamžitě oblíbíte. V Holandsku patří vedle hranolků a vaflí ke stálicím street foodové gastronomie.
2.3.2023

HORKÝ NÁKYP Z TVAROHU, ŠVESTEK A LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ

Lahodné zimní jídlo, kterého se nepřejíte, zavzpomínáte na úrodu ze zahrádky a uchvátíte děti i dospělé, to je v troubě zapečený nákyp.
1.6.2020

OVOCNÝ DORT MOTÝL I BEZ PEČENÍ

Dort pro dětské mlsné jazýčky stihnete ještě dnes. Stačí k tomu malý nápad.
3.3.2020

5 JABLEČNÝCH SPECIALIT

I když loňské ovoce ztrácí na síle, jablka se v kuchyni stále hřejí na výsluní. Připravíte si z nich skvělé sladké pochoutky.
9.9.2019

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
2.9.2019

DÁRKOVÉ ZAVAŘOVAČKY + HROZNY VE VÍNĚ

Zavařovací sezona je v plném proudu, a nabírá na síle. Tentokrát zůstaňme u ovoce, protože dozrává rychleji a kazí se. Zakonzervujte ho pod víčky.