ovoce

V dnešní době si užíváme ovocných specialit od jara do zimy. V obchodech seženeme celkem vše i mimo sezonu. Nejvíc pyšní jsme však na své výpěstky ze zahrádek. To pak zavařujeme, vaříme ovocné knedlíky a pečeme spousty báječných koláčů. Exotické i domácí ovoce sušíme, kandujeme, nakládáme do alkoholu, na zimu vyrábíme sladké kompoty a džemy. Přísun vitaminů a vlákniny patří ke každodenním samozřejmostem.

15.2.2024

JABLEČNÝ POHÁR SE ZÁZVOROVOU ŠLEHAČKOU

Dušená jablíčka patří do koláčů, naducaných buchet, k dozlatova opečenému kuřeti i do povidel. Jakmile má zima namále, je potřeba zužitkovat každý plod, který se začíná mračit.
12.2.2024

JAK DAROVAT HRNEK ANEB DÁRKY Z LÁSKY

Ve středu slavíme svatého Valentýna, ale pokud s vyznáním čekáte na láskyplný máj, důvodů věnovat dárek je spousta po celý rok. Dobrý nápad se hodí ženám i mužům.
18.1.2024

HORKÝ CIDER S OVOCEM A KOŘENÍM

Lednový čas je moc příjemné zahnat horkým ovocným nápojem. Připravte si silnostěnné skleněné hrnečky v nichž nápoj jaksepatří vynikne, a přidejte porci koření, která směsku chutí vyladí k dokonalosti.
8.1.2024

NOVOROČNÍ POMERANČOVÉ ŘEZY S MÁTOU A ČOKOLÁDOU

Lehké, mírně sladké a voňavé dortíky mohou být závěrečnou tečkou za vaší novoroční slavností. Jejich zajímavý tvar vykouzlíte pomocí speciální formy na srnčí hřbet.
16.10.2023

SUŠENÉ OVOCNÉ ČAJE NABÍZEJÍ MNOHO VARIACÍ

Máte-li v oblibě sušené bylinné čaje, vyzkoušejte také sušené ovocné. Jsou přímými konkurenty pečených čajů, ale dají ještě méně práce.
18.9.2023

CUKETKA S KRÉMEM A MANGEM

Cukety jsou královnami našich zeleninových zahrad. V kuchyni pak patří vláčné cuketové koláče k oblíbeným dobrotám, zvláště jsou-li doplněné porcí tvarohu a čerstvého ovoce.
7.9.2023

ŠPALDOVÉ MAXI LÍVANCE S OSTRUŽINOVÝM ŽAHOUREM

Zkoušeli jste někdy tvarohové lívance? Jsou hodně vláčné a k ostružinám, atraktivnímu ovoci pozdního léta, pasují moc dobře. 
31.8.2023

NEKTARINKOVÝ KOLÁČ PLNĚNÝ MANDLOVÝM KRÉMEM FRANGIPANE

Francouzské koláče jsou jedním slovem úchvatné. Zvlášť, jsou-li po okraj naplněné lahodným krémem. V tomto případě mandlovým.