ovoce

V dnešní době si užíváme ovocných specialit od jara do zimy. V obchodech seženeme celkem vše i mimo sezonu. Nejvíc pyšní jsme však na své výpěstky ze zahrádek. To pak zavařujeme, vaříme ovocné knedlíky a pečeme spousty báječných koláčů. Exotické i domácí ovoce sušíme, kandujeme, nakládáme do alkoholu, na zimu vyrábíme sladké kompoty a džemy. Přísun vitaminů a vlákniny patří ke každodenním samozřejmostem.

25.9.2023

HRUŠKY? ZAVAŘTE JE, MUŽI JE MILUJÍ

Svůdné ovoce, které si po zavaření vychutnáte leště lépe, než když je čerstvé, to jsou hrušky. Pevné plody jsou vhodné k zavařování, přičemž práce s nimi je minimální.
18.9.2023

CUKETKA S KRÉMEM A MANGEM

Cukety jsou královnami našich zeleninových zahrad. V kuchyni pak patří vláčné cuketové koláče k oblíbeným dobrotám, zvláště jsou-li doplněné porcí tvarohu a čerstvého ovoce.
7.9.2023

ŠPALDOVÉ MAXI LÍVANCE S OSTRUŽINOVÝM ŽAHOUREM

Zkoušeli jste někdy tvarohové lívance? Jsou hodně vláčné a k ostružinám, atraktivnímu ovoci pozdního léta, pasují moc dobře. 
31.8.2023

NEKTARINKOVÝ KOLÁČ PLNĚNÝ MANDLOVÝM KRÉMEM FRANGIPANE

Francouzské koláče jsou jedním slovem úchvatné. Zvlášť, jsou-li po okraj naplněné lahodným krémem. V tomto případě mandlovým.
31.7.2023

STROUHANÝ TŘÍBAREVNÝ KOLÁČ

Efektní rybízový koláč patří k prázdninovým vzpomínkám na dětství. Recept vás přesvědčí o tom, že jednodušeji už to nejde. 
20.7.2023

BORŮVKOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

Keramické formy na koláče o prázdninách vůbec neuklízejte. Každou chvíli v nich skončí jahody, meruňky i nedostižně dobré borůvky.
26.6.2023

ZMRZLINOVÉ SENDVIČE

Báječná pochoutka do horkých dnů je tu! Záleží na vás, zda si práci urychlíte, nebo zda zmrzlinu i sušenky vlastnoručně vyrobíte.
15.5.2023

POFFERTJES – MINI LÍVANEČKY Z HOLANDSKA

Malé jednohubkové lívanečky si okamžitě oblíbíte. V Holandsku patří vedle hranolků a vaflí ke stálicím street foodové gastronomie.