ovoce

V dnešní době si užíváme ovocných specialit od jara do zimy. V obchodech seženeme celkem vše i mimo sezonu. Nejvíc pyšní jsme však na své výpěstky ze zahrádek. To pak zavařujeme, vaříme ovocné knedlíky a pečeme spousty báječných koláčů. Exotické i domácí ovoce sušíme, kandujeme, nakládáme do alkoholu, na zimu vyrábíme sladké kompoty a džemy. Přísun vitaminů a vlákniny patří ke každodenním samozřejmostem.

16.10.2023

SUŠENÉ OVOCNÉ ČAJE NABÍZEJÍ MNOHO VARIACÍ

Máte-li v oblibě sušené bylinné čaje, vyzkoušejte také sušené ovocné. Jsou přímými konkurenty pečených čajů, ale dají ještě méně práce.
18.9.2023

CUKETKA S KRÉMEM A MANGEM

Cukety jsou královnami našich zeleninových zahrad. V kuchyni pak patří vláčné cuketové koláče k oblíbeným dobrotám, zvláště jsou-li doplněné porcí tvarohu a čerstvého ovoce.
7.9.2023

ŠPALDOVÉ MAXI LÍVANCE S OSTRUŽINOVÝM ŽAHOUREM

Zkoušeli jste někdy tvarohové lívance? Jsou hodně vláčné a k ostružinám, atraktivnímu ovoci pozdního léta, pasují moc dobře. 
31.8.2023

NEKTARINKOVÝ KOLÁČ PLNĚNÝ MANDLOVÝM KRÉMEM FRANGIPANE

Francouzské koláče jsou jedním slovem úchvatné. Zvlášť, jsou-li po okraj naplněné lahodným krémem. V tomto případě mandlovým.
31.7.2023

STROUHANÝ TŘÍBAREVNÝ KOLÁČ

Efektní rybízový koláč patří k prázdninovým vzpomínkám na dětství. Recept vás přesvědčí o tom, že jednodušeji už to nejde. 
20.7.2023

BORŮVKOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

Keramické formy na koláče o prázdninách vůbec neuklízejte. Každou chvíli v nich skončí jahody, meruňky i nedostižně dobré borůvky.
26.6.2023

ZMRZLINOVÉ SENDVIČE

Báječná pochoutka do horkých dnů je tu! Záleží na vás, zda si práci urychlíte, nebo zda zmrzlinu i sušenky vlastnoručně vyrobíte.
15.5.2023

POFFERTJES – MINI LÍVANEČKY Z HOLANDSKA

Malé jednohubkové lívanečky si okamžitě oblíbíte. V Holandsku patří vedle hranolků a vaflí ke stálicím street foodové gastronomie.