ovoce

V dnešní době si užíváme ovocných specialit od jara do zimy. V obchodech seženeme celkem vše i mimo sezonu. Nejvíc pyšní jsme však na své výpěstky ze zahrádek. To pak zavařujeme, vaříme ovocné knedlíky a pečeme spousty báječných koláčů. Exotické i domácí ovoce sušíme, kandujeme, nakládáme do alkoholu, na zimu vyrábíme sladké kompoty a džemy. Přísun vitaminů a vlákniny patří ke každodenním samozřejmostem.

15.2.2024

JABLEČNÝ POHÁR SE ZÁZVOROVOU ŠLEHAČKOU

Dušená jablíčka patří do koláčů, naducaných buchet, k dozlatova opečenému kuřeti i do povidel. Jakmile má zima namále, je potřeba zužitkovat každý plod, který se začíná mračit.
12.2.2024

JAK DAROVAT HRNEK ANEB DÁRKY Z LÁSKY

Ve středu slavíme svatého Valentýna, ale pokud s vyznáním čekáte na láskyplný máj, důvodů věnovat dárek je spousta po celý rok. Dobrý nápad se hodí ženám i mužům.
18.1.2024

HORKÝ CIDER S OVOCEM A KOŘENÍM

Lednový čas je moc příjemné zahnat horkým ovocným nápojem. Připravte si silnostěnné skleněné hrnečky v nichž nápoj jaksepatří vynikne, a přidejte porci koření, která směsku chutí vyladí k dokonalosti.
8.1.2024

NOVOROČNÍ POMERANČOVÉ ŘEZY S MÁTOU A ČOKOLÁDOU

Lehké, mírně sladké a voňavé dortíky mohou být závěrečnou tečkou za vaší novoroční slavností. Jejich zajímavý tvar vykouzlíte pomocí speciální formy na srnčí hřbet.
16.10.2023

SUŠENÉ OVOCNÉ ČAJE NABÍZEJÍ MNOHO VARIACÍ

Máte-li v oblibě sušené bylinné čaje, vyzkoušejte také sušené ovocné. Jsou přímými konkurenty pečených čajů, ale dají ještě méně práce.
25.9.2023

HRUŠKY? ZAVAŘTE JE, MUŽI JE MILUJÍ

Svůdné ovoce, které si po zavaření vychutnáte leště lépe, než když je čerstvé, to jsou hrušky. Pevné plody jsou vhodné k zavařování, přičemž práce s nimi je minimální.
18.9.2023

CUKETKA S KRÉMEM A MANGEM

Cukety jsou královnami našich zeleninových zahrad. V kuchyni pak patří vláčné cuketové koláče k oblíbeným dobrotám, zvláště jsou-li doplněné porcí tvarohu a čerstvého ovoce.
7.9.2023

ŠPALDOVÉ MAXI LÍVANCE S OSTRUŽINOVÝM ŽAHOUREM

Zkoušeli jste někdy tvarohové lívance? Jsou hodně vláčné a k ostružinám, atraktivnímu ovoci pozdního léta, pasují moc dobře.