Jana Chmelikova

Avatar photo
její články najdete pod jménem Janina

Je členem našeho týmu od roku 2022, ale produkty decoDoma zná už z dob svého působení v různých časopisech. Jsme rádi, že nyní se podělí o svoje znalosti s vámi.

Když jí bylo asi 7 let, rozhodla se, že bude novinářkou. A protože čeština byla i nadále její nejoblíbenější předmět, směřovala nakonec na Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy a následně na Pedagogickou fakultu v Hradci Králové.

Od roku 2007  se věnovala psaní o jídle a receptů pro portál prozeny.cz a časopis F.O.O.D., psala pro časopisy Marie Claire nebo Maxximum a rušný život v Praze a podpatky vyměnila za dům na maloměstě, holinky a péči o dvě děti.

Poslední roky ji, kromě dětí, nejvíc zaměstnává práce pro Lidové noviny, časopis Receptář, blog decoDoma a redaktorská a editorská práce na knihách, třeba na kuchařkách Kateřiny Winterové.

"Nejen prací živ je člověk - a kromě práce potřebuje taky relaxovat a objevovat svět. A já jsem moc ráda, že se mi splnil můj dětský sen přesně tohle zprostředkovávat: vydávat knihy a nabízet zprávy i zajímavosti ze světa."
7.3.2025

JAK VYČISTIT MYČKU?

Mít i myčku dokonale čistou není žádná věda, stačí vědět, jak při čistění postupovat a na co nezapomenout. A jako bonus si můžete vyrobit svoje tablety do myčky!
6.3.2025

ŠKVARKOVÉ DALAMÁNKY PLNĚNÉ KYSANÝM ZELÍM

Dalamánky jsou nejlepší čerstvě vytažené z trouby, to ví každý, kdo je někdy ochutnal. Už jste je ale zkoušeli naplnit kysaným zelím?
5.3.2025

HOUSKOVÉ KNEDLÍKY BEZ KYNUTÍ 5x JINAK. ZNÁTE VŠECHNY MOŽNOSTI?

Knedlíky ze staršího pečiva mohou mít mnoho podob, i když kynutou klasiku necháte stranou. Tady od nás máte 5 receptů, jak je udělat pokaždé trochu jinak.
3.3.2025

LISTOVÉ KREMEŠE: VĚTRNÍKY NA PLECH, KTERÉ ZVLÁDNE KAŽDÝ

Máte chuť na něco hebkého, krémového, vanilkového... Nebo dokonce se šlehačkou? Kremeše z listového těsta určitě zvládnete!
28.2.2025

VLHKOST V BYTĚ? ZBAVTE SE JÍ JEDNOU PROVŽDY

Je u vás doma boj se vzdušnou vlkostí horší než ten s větrnými mlýny? S našimi tipy se vám ji podaří zkrotit: v bytě, garáži i na chalupě.
27.2.2025

NEJLEPŠÍ BRAMBORAČKA JE Z UZENÝCH KOSTÍ

Máte chuť na vydatnou polévku, která zahřeje do morku kostí? Zkuste naši bramboračku připravenou z vývaru z uzených žeber. Je to tak jednoduché a přitom tak dobré!
26.2.2025

TVAROHOVÉ MOUČNÍKY A DEZERTY, KTERÉ SI ZAMILUJETE

Koláče nejsou jen k nedělní kávě, dokonalé sladké tvarohové moučníky připravíte v cuku letu i během pracovního týdne. Které jsou ty nejlepší?
24.2.2025

HRABĚNČINY ŘEZY S JABLKY

Hraběnčiny řezy milují celé generace. Něžné třené těsto, šťavnatá jablka a dokonale nadýchaní sníh z nich dělají hotovou legendu mezi jablečnými moučníky. Upečete si je s námi?