Jana Chmelikova

Avatar photo
její články najdete pod jménem Janina

Je členem našeho týmu od roku 2022, ale produkty decoDoma zná už z dob svého působení v různých časopisech. Jsme rádi, že nyní se podělí o svoje znalosti s vámi.

Když jí bylo asi 7 let, rozhodla se, že bude novinářkou. A protože čeština byla i nadále její nejoblíbenější předmět, směřovala nakonec na Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy a následně na Pedagogickou fakultu v Hradci Králové.

Od roku 2007  se věnovala psaní o jídle a receptů pro portál prozeny.cz a časopis F.O.O.D., psala pro časopisy Marie Claire nebo Maxximum a rušný život v Praze a podpatky vyměnila za dům na maloměstě, holinky a péči o dvě děti.

Poslední roky ji, kromě dětí, nejvíc zaměstnává práce pro Lidové noviny, časopis Receptář, blog decoDoma a redaktorská a editorská práce na knihách, třeba na kuchařkách Kateřiny Winterové.

"Nejen prací živ je člověk - a kromě práce potřebuje taky relaxovat a objevovat svět. A já jsem moc ráda, že se mi splnil můj dětský sen přesně tohle zprostředkovávat: vydávat knihy a nabízet zprávy i zajímavosti ze světa."
14.4.2025

HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA S VEJCI

Pomazánka, která chutná po Velikonocích, to je vajíčková klasika s hermelínem, kterou milují všichni, nejen díky šťavnaté chuti a křupavé cibulce. Víte, na co při její přípravě nezapomenout?
11.4.2025

VELIKONOČNÍ TÝDEN: CO A KDY SE TRADIČNĚ VAŘÍ?

Svátky jara jsou tu a s nimi i tradiční pokrmy. Vezměte to letos z gruntu a dopřejte si vše dobré, co k Velikonocům patří.
10.4.2025

KRASLICE JSOU KRÁSNÉ I V PŘÍRODNÍCH TÓNECH

Hledáte inspiraci, jak originálně ozdobit velikonoční kraslice? Pokud preferujete něžné dekory, jste u nás na správné adrese. Máme pro vás hned 5 skvělých nápadů!
7.4.2025

JARNÍ ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA S TVAROHEM

Máte rádi špenát? Pokud odpověď zní ano, pusťte se do téhle rolády. Příprava není nijak náročná a ještě při její výrobě zpracujete zbytky z lednice.
31.3.2025

KŘEHKÁ BÁBOVKA Z VAJEČNÉHO LIKÉRU

Jak oslavit jaro s jeho hlavním symbolem, vejci? No přece s vaječným likérem v ruce! Upečte si z něj luxusní bábovku a při pečení můžete klidně i usrkávat. :-)
25.3.2025

TVAROHOVÁ KLASIKA: BUDAPEŠŤSKÁ POMAZÁNKA

Ať už se poohlížíte po tipu na vydatnou, ale zdravou snídani, nebo na rychlou večeři, směřujte své pohledy k tvarohové budapešťské pomazánce.
20.3.2025

JAK SÍT SEMÍNKA? VYUŽIJTE VAJEČNÉ SKOŘÁPKY

Je tu polovina března a sním i nejvyšší čat pustit se do sázení semínek, pokud letos zahradu nechcete osazovat drahými kupovanými sazenicemi. A k tomu pro vás máme tip, jak na to!
19.3.2025

CO NAVAŘIT DOPŘEDU DO MRAZÁKU?

Mrazáky dokáží pořádně ulehčit život, když se je naučíte využívat na maximum – a k tomu patří i mít v nich nějakou porci poctivého domácího jídla navíc. Co všechno je vhodné k zamrazení?