kynuté

Kynutá těsta se přídavkem kvásku nakypří až na 2,5 krát větší objem. Z těst bez cukru vzniká chléb, ranní pečivo, pizzy, knedlíky. Z pevných těst s cukrem vytvarujete koláče, vánočky, mazance či buchty, vláčná a řidší těsta jsou vhodná do forem na bábovky nebo pro řezy pečené na plechu. Kromě pečení se kynutá těsta dají i smažit; nejznámější jsou koblihy a donuty.

2.2.2023

PIVNÍ ROHLÍKY JSOU SNADNÉ

Pivo je v kynutých těstech dalším bonusem zajišťujícím nadýchané těsto. Nemusíte se však bát, že ho ovlivní chutí, nebo že rohlíky budou nevhodné pro malé děti.
12.12.2022

SVĚTÝLKA A ŠLEHAČKOVÁ VÁNOČKA DO FORMY

Posviťte si na Vánoce, hned to budete mít doma útulnější, štěkl by náš decoDomácký  jezevčík Robin...
7.11.2022

SVATOMARTINSKÉ ROHLÍČKY S MÁKEM A MANDLEMI

Přivítejme svatého Martina, patrona vína, koní a jezdců, jaksepatří. Po opulentním obědě se hodí sladký dezert v podobě plněných rohatých rohlíčků.
16.3.2022

HORKÉ RADY Z KUCHYNĚ IV – JAK NA KYNUTÁ TĚSTA

Pokud rádi pečete, pak víte, že práce s kynutým těstem patří k těm nejoblíbenějším činnostem. Hnětení těsta je uklidňující a výsledek se málokdy nepovede.
26.7.2018

KŘUPAVÍ SKOŘICOVÍ ŠNECI S OŘECHY

Pečivo z kynutého těsta patří neodmyslitelně k prázdninám. Koláče s tvarohem a buchty s borůvkami můžete doplnit i touhle křupavou dobrotou.
14.5.2018

EXTRA JEMNÉ KOLÁČE S DOMÁCÍ MAJONÉZOU

Chcete-li napéct koláče, které jsou druhý i třetí den kypré a nadýchané, vyzkoušejte recept s příměsí majonézy. Recepty na základní kynutá těsta se od sebe tolik […]
26.4.2018

DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY SE ŠODÓ

Při tomhle vaření se chtě nechtě vrátíte do dětství. A možná, že mnozí z vás si tuhle dobrotu dopřejí po spoustě let. Buchtičky se šodó patří […]
5.10.2017

SLADKÉ HOUSTIČKY Z KYNUTÉHO TĚSTA

Kynuté těsto je takový domácí poklad. Vyrobíte z něj cokoli vás napadne. Sladkosti k nedělním ránům, slaná jídla, jenž vás nasytí v poledne, i čerstvý chléb, […]