bílkový sníh
Mnohé recepty často počítají pouze se žloutky, bílky se pak hromadí v lednici a často nevíme co s nimi. Zvykněte si bílky zamrazovat, zjistíte, že je spotřebujete do posledního. Je to nenahraditelná surovina pro nepečené dezerty, kypřidlo dortových i lívancových těst, uplatníte ji při přípravě slaných zeleninových nákypů.
30.1.2023
Bílkový sníh patří ve sladké kuchyni ke kouzelníkům. Díky němu vzniknou nadýchané nákypy i famózní cukrovinky. Bílky vždy spotřebujete bezezbytku.
30.6.2022
Zapečená zmrzlina patří k rychlým dezertům, s nimiž máte eso v rukávu, kdykoli se děje u stolu něco mimořádného.
18.10.2021
Laskonky patří k nejoblíbenějším retro kouskům z cukrárny. Vyzkoušejte je jednou doma, budete jich mít plnou mísu.
22.7.2019
Třená těsta nadlehčená sněhem patří k jednoduchým těstům, z nichž pečeme bábovky, řezy i dortíky. Pečivo s jemnou chutí však lze vytvořit jenom z bílků.
3.6.2019
Když máte málo času na přípravy slavnostního pečení, vyzkoušejte dort Pavlova. Pokaždé vznikne jedinečný originál, a vždy ho můžete dochutit jiným krémem i různým sortimentem ovoce. Jednoduše podle toho, pro koho je připravován.