bez masa

Maso lze konzumovat v rozumné míře. Vždyť zelenina, sýry, těstoviny, houby a další suroviny dokážou v teplých i studených pokrmech lehce nahradit masovou chuť i veškeré uzeniny z masa vyrobené. Nebojte se, s našimi recepty se nestanete vegetariány, ale skvěle si uvaříte.

13.7.2026

Nejlepší cuketové placičky: vláčné uvnitř, křupavé na povrchu

Cuketky jsou rychlým a chutným pokrmem, který si můžete připravit z bohaté úrody cuket ze zahrádky. Tento jednoduchý recept využívá čerstvou cuketu, která je nejen zdravá, ale i skvělá pro vytvoření lehké a osvěžující pochoutky.
31.8.2025

VOŠOUCH, KUCMOCH NEBOLI BÁC

Brambory, škvarky, kus sádla a nesemletý mák, to vše tvoří základ skvělé kynuté bramborové buchty, která má kořeny v 17. století, ale po které se i v 21. století zapráší tak rychle, že se budete divit.
19.10.2023

FALAFEL JE Z CIZRNY

Jídlo, které na dlouho zasytí a nabije vás energií, to jsou cizrnové kuličky (nebo placičky) s pořádnou porcí zeleniny. Směle obstojí i v období, kdy na nás dotírá chlad.
10.8.2023

RATATOUILLE – ELEGANTNÍ VARIACE ZELENINOVÝCH JÍDEL

Ratatouille je jednou z nejúžasnějších středomořských specialit. Podává se jako příloha k masům, ale určitě mi dáte za pravdu, že vychutnat si ji samotnou stojí zato.
4.8.2022

HOUBOVNÍK Z LESA I Z MĚSTA

Zapečte si houbovník, kořeněnou směs hub s bylinkami a zakysanou smetanou. Budete k tomu potřebovat jen středně velký keramický či skleněný pekáček a chvilku času.
2.6.2022

CUKETOVÉ VAFLE S RAJČATOVOU SALSOU

Slané vafle jsou další rychlou pochoutkou pro letní večeře. Pořídíte-li si vaflovač, o prázdninách nebude zahálet.
16.12.2021

VÁNOČNÍ HOUBOVÝ KUBA

Výborný recept, který vám nezabere mnoho času, patří nejen ke Štědrému dni, ale navíc i k chutné a zdravé zimní stravě.
26.8.2021

BROKOLICE POD PEŘINOU

Brokolice je v našich kuchyních často opomíjenou zeleninou. Přitom je plná látek prospívajících zdraví, a navíc dokáže výborně zachutnat.