bábovka
1.11.2021
Nenačatá bábovka má v sobě neopakovatelné kouzlo starých kuchyní a rukou psaných receptů na chatrných stránkách papíru. Určitě to bude v každé zemi podobné.
24.8.2021
Bábovky se pečou v celé střední Evropě. U nás je milujeme, a víme, že čím zajímavější formu použijeme, tím větší poklonu sklidíme.
10.9.2020
Když je zahrada plná babího léta, je čas vytáhnout formu na bábovku. Tak nějak se do této doby krásně hodí...
22.7.2019
Třená těsta nadlehčená sněhem patří k jednoduchým těstům, z nichž pečeme bábovky, řezy i dortíky. Pečivo s jemnou chutí však lze vytvořit jenom z bílků.
14.6.2018
Čas od času se mi připlete do kuchyně tvárný silikon. Pochopitelně v podobě forem na pečení. Už jsem jich vyzkoušela celou řadu, a vždy s jedním výsledkem - pečivo je jak ze žurnálu.
19.5.2016
Bábovka je taková milá věc. Když vidím závěj cukru snášejí se nad pěkně tvarovanou homolí těsta, jsem ten nejromantičtější člověk na světě… Bábovka dokáže být suchá […]