Zavařování a nakládání

11.9.2024

ZADÁNO PRO KOŘENOVOU ZELENINU

Máte přebytek kořenové zeleniny? Pojďte si ji nachystat na zimu – anebo taky něco dobrého uvařit klidně teď hned. Sušená nebo zavařovaná, na řadu přijde dozajista.
30.8.2024

KÁVA OSVĚŽUJÍCÍ, OCHUCENÁ, V KVĚTNÍKU. KTERÁ JE TA VAŠE NEJ?

Káva lidstvo doprovází už nějakých 1500 let, v daleké Etiopii se tehdy kávová zrnka žvýkala. Důkazy o pražené kávě máme z 9. století, ačkoliv tehdejší kávové nápoje vypadaly úplně jinak než dnešní latté. Za těch tisíc ale káva i kávový průmysl ušli pořádný kus cesty. Pojďte se s námi podívat, jak si připravit osvěžující kávové nápoje, jak zužitkovat lógr i jak si kávovník vypěstovat doma.
21.8.2024

5 TIPŮ, JAK ZPRACOVAT RAJČATA

Přemýšlíte, jak obohatit zásoby ve sklenici na zimu? Připravili jsme pár super tipů, jak zpracovat rajčata. Sušená, nakládaná, pečená... Možností je spousta!
31.7.2024

CO S ÚRODOU OKUREK? 5 TIPŮ, JAK JE NALOŽIT

Řešíte okurkovou sezonu? Hledáte osvědčený recept, jak zpracovat přerostlé okurky? Nebo jak zavařit okurkové řezy? A co teprve okurky bez zavařování? Se vším poradíme! :-)
4.7.2024

MALINOVÝ CHIA DŽEM K RYCHLÉ SPOTŘEBĚ

Chuť malin a vůně lesa patří k prázdninám jako máloco. Najdete-li, zavřete si toto skvělé bobulové ovoce do sklenic. Každičké ráno se na něj budete těšit.
9.5.2024

NAKLÁDANÁ SLADKOKYSELÁ ZELENINA

Když se tenčí zásoby sladkokyselých okurek z loňské sezony a do nové sklizně je s jarem pořádně daleko, sáhněte po receptech na nakládanou zeleninu. Vyhoví vašim chutím.
11.4.2024

ČOKOLÁDOVÁ POMAZÁNKA Z USKLADNĚNÝCH JABLEK

Snídaně, svačiny, ovesné kaše a jogurty se občas neobejdou bez sladkého pohlazení. To neznamená, že musíte holdovat cukru ve zvýšené míře a přibírat na váze.
25.9.2023

HRUŠKY? ZAVAŘTE JE, MUŽI JE MILUJÍ

Svůdné ovoce, které si po zavaření vychutnáte leště lépe, než když je čerstvé, to jsou hrušky. Pevné plody jsou vhodné k zavařování, přičemž práce s nimi je minimální.