zelí
22.9.2022
Praktické a bezpečné struhadlo je v kuchyni nenahraditelné. Ušetří mnoho času i energie, nehledě na to, že potřebujeme, aby suroviny vypadaly k světu a aby naše vaření a pečení dopadlo na výbornou.
19.9.2022
Kvašenou zeleninu si můžeme připravovat celoročně, ale jakmile se ochladí, chutná nám mnohem víc.
25.1.2021
Staročeské zelné placky se dělaly prostším způsobem než dnes, kdy patří dokonce ke skvělým dobrotám na neděli...
27.5.2019
Tradiční pokrmy z jednotlivých regionů opravdu stojí za poznání. Většinou bývají připraveny jen z mála surovin, jsou rychle hotové, a tak je rádi přebíráme do svých jídelníčků.
25.4.2019
Vařit poctivě a po domácku vyžaduje i dobré suroviny. Tak například kysané zelí zakoupíte v každém obchodě, ale zelňačka z domácího, to je teprve ono.
5.2.2019
Červené i bílé zelí oplývá tolika zdraví prospěšnými látkami, že mu právem náleží zeleninový piedestal. Většina ostatní zeleniny mu dosahuje tak - po první mohutné listy.
31.1.2019
Červené a bílé zelí obecně patří k potravinám s vydatným zdrojem živin. Mimo další cenné látky obsahuje vitamin C, který pomáhá našemu organizmu zvládnout atak infekcí a virů.
4.9.2017
Zelenina naložená do sladkokyselého nálevu patří k české klasice. V tuto dobu s oblibou nakládáme houby, květák, kořenovou zeleninu a zelí, a pak svou domácí produkci […]