zelí

17.1.2024

KYSANÉ ZELÍ JE SUPERPOTRAVINA. JAK NA NĚJ V LEDNU A CO PAK VAŘIT?

Jak ví každý školák, kysané zelí už před stovkami lety zachraňovalo (nejen) na cestách přes oceán životy. A méně zdravé není ani dnes!
22.9.2022

MULTIFUNKČNÍ STRUHADLO + VIDEO

Praktické a bezpečné struhadlo je v kuchyni nenahraditelné. Ušetří mnoho času i energie, nehledě na to, že potřebujeme, aby suroviny vypadaly k světu a aby naše vaření a pečení dopadlo na výbornou.
19.9.2022

RYCHLE KVAŠENÉ ZELÍ Z KERAMICKÉHO HRNCE

Kvašenou zeleninu si můžeme připravovat celoročně, ale jakmile se ochladí, chutná nám mnohem víc.
25.1.2021

ZELNÉ PLACKY S CIBULÁKEM

Staročeské zelné placky se dělaly prostším způsobem než dnes, kdy patří dokonce ke skvělým dobrotám na neděli...
27.5.2019

DOMÁCÍ HALUŠKY SE ZELÍM A UZENÝM MASEM

Tradiční pokrmy z jednotlivých regionů opravdu stojí za poznání. Většinou bývají připraveny jen z mála surovin, jsou rychle hotové, a tak je rádi přebíráme do svých jídelníčků.
25.4.2019

KYSANÉ ZELÍ PĚKNĚ PO DOMÁCKU

Vařit poctivě a po domácku vyžaduje i dobré suroviny. Tak například kysané zelí zakoupíte v každém obchodě, ale zelňačka z domácího, to je teprve ono.
5.2.2019

4x ZDRAVÉ ZELÍ V KUCHYNI

Červené i bílé zelí oplývá tolika zdraví prospěšnými látkami, že mu právem náleží zeleninový piedestal. Většina ostatní zeleniny mu dosahuje tak - po první mohutné listy.
31.1.2019

KŘUPAVÝ SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ

Červené a bílé zelí obecně patří k potravinám s vydatným zdrojem živin. Mimo další cenné látky obsahuje vitamin C, který pomáhá našemu organizmu zvládnout atak infekcí a virů.