želatina
Želatina obsahuje látku s rosolovací schopností. Tuhne i při pokojové teplotě a práce s ní je jednoduchá a zábavná. Proto je součástí cukrářských specialit, kde propůjčí surovinám efektní vzhled, ale také prodlouží jejich trvanlivost. Vyzkoušejte ovocné dorty s ovocem v želé nebo si vyrobte pevné krémy do dortů. Dáváte-li přednost masu, pak ochutnejte slané aspiky.
17.4.2023
Chcete-li mít na stole něco extra, pusťte se do aspiku. Příprava je jednoduchá a výsledek vždy překvapí.
30.5.2022
Jahodová sezona začíná a určitě nám nedovolí toto zdravé a výborné ovoce vynechat z jídelníčku. Jahody milují malí i velcí.
19.4.2022
Domácí vaječná tlačenka je jemná, snadná, výtečná. Spotřebujte do ní natvrdo vařená vejce od šikovných koledníků.
1.6.2020
Dort pro dětské mlsné jazýčky stihnete ještě dnes. Stačí k tomu malý nápad.
14.3.2019
Ubrusy, které nejsou určeny k velkému stolování, slouží k osvěžení interiéru, malému posezení i upoutání pozornosti na barvy v prostoru. Mohou být z rozličných materiálů a příjemně dokreslovat jednotlivá roční období.
19.10.2017
Kdo by nemiloval želatinové bonbony? Jejich historie je starší 90 let. Jak už to tak bývá, na začátku byl geniální nápad, kterému budou ochotně podléhat další […]
19.5.2017
Mám tu jeden vtípek, jak dětem nazdobit dort. Není to nic složitého, snadno uhádnete, jak jsem medovou plástev vytvořila. Schováte pod ní jakékoliv oblíbené domácí těsto. […]
6.2.2017
Aspiky patří k dalším potravinám, které buď máte v oblibě, nebo vám nechutnají. Mohou mít ale spoustu příchutí, nezatěžují organizmus a potraviny s nimi vyparáděné vypadají […]