želatina

Želatina obsahuje látku s rosolovací schopností. Tuhne i při pokojové teplotě a práce s ní je jednoduchá a zábavná. Proto je součástí cukrářských specialit, kde propůjčí surovinám efektní vzhled, ale také prodlouží jejich trvanlivost. Vyzkoušejte ovocné dorty s ovocem v želé nebo si vyrobte pevné krémy do dortů. Dáváte-li přednost masu, pak ochutnejte slané aspiky.

2.1.2017

KVĚTY Z ANANASU A DEZERT Z MARCIPÁNU

Nevím, kdo tento nápad vymyslel, ale můžete patřit k těm, kteří ho s chutí vyzkouší. Efektní jedlá květinová dekorace vznikne z plátku ananasu, který necháte vysušit […]