Koláče s lákavými náplněmi se obvykle pekly v kulatých formách. Dnes dáváme mnohdy přednost pečení na plechu, neboť tak vytvoříme větší množství porcí pro celou rodinu. S oblibou se také vracíme k přípravě slaného i sladkého pohoštění v pekáčích a zapékacích formách ze skla, smaltu, silikonu i keramiky.