koláč
Koláče s lákavými náplněmi se obvykle pekly v kulatých formách. Dnes dáváme mnohdy přednost pečení na plechu, neboť tak vytvoříme větší množství porcí pro celou rodinu. S oblibou se také vracíme k přípravě slaného i sladkého pohoštění v pekáčích a zapékacích formách ze skla, smaltu, silikonu i keramiky.
19.5.2023
Přemýšlíte nad odlehčením jídelníčku? nebo možná čekáte návštěvu, která nesmí lepek a vy nevíte, jak ji pohostit? S touhle inspirací na sladké pečení bez mouky si pochutnáte i na klasikách, které jsme milovali už jako děti.
21.4.2023
Reveň rebarbora Rebarbora je jedno z prvních jarních zelenin, ačkoliv její využití je spíš "ovocné". Upečte si skvělý koláč, připravte voňavý kompot nebo marmeládu s jahodami.
2.1.2023
Koláč s půvabnou historií se k nám dokutálel až z Francie, ale na Tři krále se připravuje v mnoha zemích. Chutná po mandlích a pomerančích.
31.10.2022
Svěží a křehký koláč, který vytvoříte pouze z drobečků rozdrcených sušenek, vám nedá téměř žádnou práci. Čerstvá jablíčka ve vrstvě tvarohu a lískové oříšky perfektně završí podzimní chutě.
16.9.2022
Máte raději švestky nebo hrušky? my dáváme jednoznačně hlas obojímu. Hruškám za jejich medovou sladkost, švestkám za jejich delikátní nakyslost. V kuchyni se neztratí ani jedno z toho!
20.6.2022
Ovocné bublaniny patří v letní nabídce ovocných koláčů k těm nejmilovanějším. Jsou rychle hotové a podporují využití sezonních surovin, které postupně zrají na zahrádce.
21.3.2022
Nadýchaný, krémový a jedním slovem koláč k ujedení, patří k retro receptům 80. let. Kdo si matně vzpomene, může vyzkoušet jeho domácí, jarně vylepšenou verzi.
24.1.2022
Slavnostní koláč naplněný lískovými oříšky a čokoládou se nabízí upéct při výjimečné příležitosti. Třeba k blížícímu se dni svatého Valentýna.