čokoláda

Čokoláda, vznešená pochoutka Aztéků, patří bezesporu k nejoblíbenějším dobrotám. Milujeme ji a mlsáme v podobě cukrovinek, dortíků, zmrzlin i čokoládových tabulek. Výtečně se snoubí s ořechy a s likéry, vychutnáme si ji v horkých nápojích. Do pečených těst přidáváme kakao, což je sušina kakaových zrn. Díky obsahu flavonoidů některé odborné studie poukazují na pozitivní vliv kvalitní čokolády na náš kardiovaskulární systém.

18.7.2024

NEPRAŽENÉ KAKAO, HRUŠKY A ČOKOLÁDA ANEB VYCHLAZENÝ KOLÁČ V HORKÉ ZAHRADĚ

Občas se stane, že pro vás někdo něco udělá s láskou. A vy mu to oplatíte po svém. Třeba pečením. Stačí trocha těsta, čerstvé ovoce a čokoláda. Takové malé letní blaho.
27.6.2024

KŘEHKÉ LETNÍ ČAJOVÉ SUŠENKY

O tom, že může být kuchyňské kutění i zábavou, vás přesvědčí příprava mandlových sušenek. Jsou určeny pro okamžitou konzumaci a k jejich tvoření budete potřebovat jen školní pravítko.
13.6.2024

NEPEČENÁ ZEBRA SE ZÁBAVNOU PŘÍPRAVOU

Tenhle americký dortík zaručeně vyzkoušejte. Možná znáte jeho variantu z trouby, ale způsob bez pečení určitě láskyplně zařadíte do horkého léta. Vychlazený dezert chutná senzačně.
6.6.2024

PRAŽSKÉ KOULE Z DOMÁCÍ CUKRÁRNY

Téměř zapomenutý prvorepublikový recept stojí za oživení. Čokoláda, oříšky a pařížský krém je vstupenkou do ráje, tak si vyšetřete jedno volné odpoledne.
11.4.2024

ČOKOLÁDOVÁ POMAZÁNKA Z USKLADNĚNÝCH JABLEK

Snídaně, svačiny, ovesné kaše a jogurty se občas neobejdou bez sladkého pohlazení. To neznamená, že musíte holdovat cukru ve zvýšené míře a přibírat na váze.
21.3.2024

KVĚTINOVÉ KOŠÍČKY I BEZ FORMIČEK

Kvůli těmto košíčkům si nemusíte pořizovat fůru formiček. Úplně vám postačí plech na muffiny, podívejte se!
18.12.2023

ČOKOLÁDOVÁ BÁBOVKA SE SVAŘENÝM VÍNEM A ZÁZVOREM

Vánoce přicházejí a s nimi staré známé chutě domácích specialit. Chcete-li k nim letos přidat něco zbrusu nového, upečte bábovku vonící čokoládou a svařeným vínem.
4.12.2023

VLAŠSKÉ ROHLÍČKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM

Silikonové formy významně urychlují práci v kuchyni. Pokud jste si dosud žádnou nepořídili, je čas to napravit. Vyzkoušejte například pečení rohlíčků.