brambory

Brambory patří k nejzákladnějším surovinám, které jsou v kuchyni téměř na denním pořádku. Dáváme je do polévek, do pečiva a chlebů, jako příloha mají nespočet podob a chutí – od bramborové kaše, slaných knedlíků a placek – po zapékané pochoutky fungující jako samostatná jídla. Nelze opomenout ani různé typy salátů, které zvláště o Vánocích, patří k národní klasice.

19.2.2024

BRAMBOROVÉ GNOCCHI JSOU RYCHLÉ A CHUTNAJÍ

Bramborové přílohy jsou u nás oblíbené a mají mnoho podob. Také v cizině si je zpracovávají po svém a jednu z nich podávají jako skvělé samostatné jídlo.
22.1.2024

SEJKORY SE PEČOU PRÁVĚ TEĎ

Horká bramborová placka v zimě zahřeje ruce i žaludek. Ani se od ní neumastíte, protože sejkory se pečou téměř nasucho.
29.12.2023

NA SILVESTRA VSAĎTE NA MASO A BRAMBORY 5x JINAK

Receptů na jednohubky a slané pochutiny už určitě na slavnostní příležitosti máte dost. Co takhle ale letos přichystat aspoň z části teplý raut na téma masa a brambor? Všechny recepty jsou skvělé i za studena!
13.7.2023

SLANÝ CUKETOVÝ DORT

Hledáte tip na rychlou letní večeři? Pak si vezměte k ruce čerstvou zeleninu, jmenovitě cukety a brambory, a vše svěřte krouhači a troubě. Jen v tom horku včas utečte pryč!
12.6.2023

ŽIVÁŇSKÁ VEPŘOVÁ PEČENĚ

Tradiční slovenská kuchyně se živáňskou pečení náležitě pyšní. Jak to tak bývá, platí, že co domácnost, to jiný recept.
11.1.2023

PASTÝŘSKÝ KOLÁČ

Pro lahodný masový koláč, který naservírujete na stůl komplet s bramborovou kaší, potřebujete šikovný pekáč. K elegantním variantám patří borosilikátové sklo.
13.6.2022

CHLEBOVÉ BUCHTY S BRAMBORAMI A ROZMARÝNEM

Brambory jsou důležitou složkou našeho jídelníčku. Patří do mnoha našich národních receptů a přidávají se i do chlebových těst.
12.5.2022

BRAMBOROVÉ KARBANÁTKY S OLIVAMI

O to, aby jídlo vydrželo dlouho teplé, se postará speciálně upravené termonádobí. Ušetří nejen elektrickou energii, ale i vaše nervy, když se opozdilci zatoulají.