HRNCE NA MALÉ I VELKÉ VAŘENÍ

6 NÁPADŮ JAK ZAČÍT ADVENT
20.11.2018
HRNEČKY V PAPÍROVÝCH TAŠKÁCH
22.11.2018

Zcela pragamaticky upozorňuji na to, že zimní období potřebuje pořádné jídlo z pořádného hrnce. Pokud máte zálusk na nákup nových produktů, je ten správný čas.

Kvalitní hrnec (hledáte-li nějaký speciální), nebo hrnce (potřebujete-li celou sadu), stojí docela dost peněz. Určitě je dobré nejprve o nákupu popřemýšlet. Pár základních informací k rozhodování naleznete zde. Podobný nákup si totiž popřejete párkrát za život, takže je jasné, jak důležitá je to věc. A určitě mi dáte za pravdu, že máte některý hrnec či kastrol víc oblíbený než ostatní. Prostě se v něm vaří nejlíp a tak hledáte podobný.

Vzpomínám na staré časy, na zdatné hospodyňky z mého rodinného okolí, z nichž některá měla speciální hrnec na vaření marmelády (a nesmělo se do něj dát nikdy nic jiného), nebo byl doma extra kastrol na kysané zelí; pak si třeba pamatuji široký kastrol obarvený bezinkami a černým rybízem, tudíž výhradně na nezpůsobně barvicí potraviny, a taky vím, že byl doma hrnek pouze na vyškvaření sádla. Hrnky zkrátka měly svou duši, většinou černou jak bota a lehce oprýskanou, a když se po nich sáhlo do police, následoval kuchařský koncert.

Dnešní ušaté nádobí oplývá barvami, zajímavým designem, kombinacemi různorodých materiálů, a dokonce si ho vybíráme tak, aby slušelo samotné kuchyni. Pokud máte pocit, že byste si chtěli popřát zbrusu novou výbavu - třeba v nerezovém plechu, v odekorovaném smaltu či dokonce v keramice, možná stojí za to napsat Ježíškovi. Zrovna nedávno se proháněl po našem e-shopu...


Tlakový hrnec tvoří solidní základ kuchyně. Kdysi se ho kuchařinky bály, protože v souvislosti s ním kolovaly zvěsti o svíčkové na stropě, ale dnes je to šikovný kuchyňský pomocník šetřící vaše síly i čas. Kromě toho je elegantní a vyšvihl se do extra pěkných designů. Ideální velikost hrnce je 5 l, běžnou výbavou je pákový uzávěr a také je dobré, patří-li k němu skleněná poklice pro následné vaření: NEREZOVÝ TLAKOVÝ HRNEC ALLEGRO, 649 Kč.
Keramický hrnec s dekorem levandule vynikne v kuchyních venkovského stylu. Je vyroben z kvalitní glazované keramiky, a určen k pečení v klasické i mikrovlnné troubě i k vaření na sporácích, kromě indukce. Keramika velice dobře rozvádí teplo a rovněž ho akumuluje, takže pokrmy zůstanou dlouho teplé. V hrncích nic nepřipálíte, a po běžném vypláchnutí je můžete svěřit myčce. Jen je nevystavujte prudkým změnám teploty. Pěkný design je předurčuje k servírování přímo na stůl: KERAMICKÝ HRNEC S LEVANDULÍ, od 399 Kč dle velikosti.
Nerezový hrnec s vyjímatelným košíkem je ideální k přípravě těstovin a chřestu. Uvařené potraviny scedíte pouhým vytažením košíku z hrnce. Hrnec na těstoviny je vhodný na všechny typy sporáků a samozřejmě také do myčky nádobí. Je to elegantní dárek pro každého, kdo rád vaří a jí těstovinová jídla: NEREZOVÝ HRNEC S POKLICÍ A KOŠEM, 4,2 l, 599 Kč.
Hliníková sada nádobí s nepřilnavým mramorovým povrchem vám umožní připravovat pokrmy pouze s malým množstvím tuku. Silné indukční dno rovnoměrně rozvádí teplo a udržuje pokrmy ve shodné teplotě po celé ploše. Kastroly i rendlík mají skleněné poklice s otvorem pro únik páry, největší z nich využejete i na přikrytí pánve. Nádobí je vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce, a rovněž do myčky na nádobí: SADA NÁDOBÍ S MRAMOROVANÝM POVRCHEM, 7 ks, 1490 Kč.

malý tip

  • Při výběrů sady nádobí vždy zvažte, zda si přejete mít nádobí vhodné pro vkládání do trouby. Takové nádobí nemá ucha opatřena materiálem, který ochrání vaše ruce před horkem. 
  • Na scezení vody si pořiďte silikonovou poklici (níže v galerii). Má mnohostranné využití. Nejen, že pomůže odcedit vodu z hrnce, ale můžete ji využít třeba k vyklopení chleba z formy. Protože má průměr 28 cm, přikryjete s ní i širokou pánev a ochráníte si varnou desku před kapičkami tuku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *