Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Hledáte taktové to „drobné zobání“ na stůl pro návštěvu nebo k setkání s rodinnou na narozeninové oslavě a žádné krekry v obchodě vám nepadly do oka? Takové, jako doma, jinde nenajdete. Jsou krásně křupavé a můžete si je dochutit podle vlastní libosti a hravě k nim zvládnete i dva skvělé dipy. Navíc neobsahují žádná aditiva.
Stačí vám připravit jedno těsto z ingrediencí, které máte běžně doma, a ochutit si jej můžete podle libosti. Perfektně chutnají s parmezánem a ořechy, ale také s bylinkami. Kdo to má rád pikantnější, může do těsta vmíchat mletou a pálivou papriku, nebo pro ty, co chtějí požitek z křupání ještě umocnit, se nabízí zrnka celého máku. K pivu zase mohou dobře chutnat kmínové a zajímavá je i kombinace citronové kůry, čerstvě mletého pepře a tymiánu. Ukážeme vám, jak tuhle dobrotu stylově naservírovat.
Doba přípravy: 40 minut
Doba tepelné úpravy: 23 minut
Ingredience na 1 – 2 plechy:
250 g hladké mouky
10 g soli
1 lžička sušeného česneku
¼ lžičky kypřicího prášku do pečiva
120 g smetany ke šlehání
40 g olivového oleje
Dochucení 1:
20 g strouhaného parmezánu
20 g jemně mletých ořechů
Dochucení 2:
½ lžičky najemno nakrájeného rozmarýnu
1 rovná lžička nakrájeného tymiánu
Pažitkový dip:
180 g zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
1 plná lžíce najemno nakrájené pažitky
1 menší stroužek česneku
Sůl
Rajčatový dip:
1 šalotka
1 lžíce olivového oleje
2 lžičky rajského protlaku
1 stroužek česneku
½ lžičky mletého římského kmínu
200 g loupaných krájených rajčat (z konzervy)
Sůl
Čerstvě mletý pepř
1 lžíce nakrájené petrželky
Tento jednoduchý recept na křupavé krekry zvládnete připravit s ingrediencemi, které máte běžně doma. Stačí pár základních surovin a můžete je ochutit přesně podle svého gusta. Zvolte si variantu s parmezánem a ořechy, nebo objevte bylinkovou kombinaci rozmarýnu a tymiánu.
Kombinace teplého a studeného dipy je skvělý způsob, jak obohatit každé pohoštění a nabídnout hostům různé textury a chutě. Studený dip, jako je náš pažitkový nebo jogurtový dip, osvěží a přinese jemnou, krémovou chuť, zatímco teplý rajčatový dip s kořením a bylinkami zahřeje a navodí příjemnou atmosféru. Kombinace těchto dvou dipů nejen skvěle chutná, ale i vypadá lákavě na servírovacím stole. Pokud chcete, můžete si vyhrát s dalšími variacemi – zkuste například avokádový dip s limetkou a koriandrem nebo pikantní salsa dip s čerstvým chilli pro ty, kteří mají rádi ostřejší chutě.
Co se týče servírování, nic nepřekoná kouzlo malých mističek, které elegantně rozdělují jednotlivé dipy a krekry, a každému tak zaručují jednoduchý přístup k oblíbeným chutím. V naší nabídce najdete různé servírovací sady, které se skvěle hodí nejen k těmto dipům a krekrem, ale i k servírování slaných oříšků, oliv nebo jiných drobných pochutin. Každá sada přinese do vaší domácnosti šmrnc a usnadní servírování, ať už pořádáte rodinné setkání, nebo si užíváte večer s přáteli.
