Zavařování a nakládání

21.8.2025

LEČO DO SKLENIC

Lečo – i tak může vypadat léto uzavřené do sklenice. Čeká na chvíli, kdy se nám bude po létu nejvíce stýskat. Ve chvíli, kdy nám bude chybět plná a sladká chuť rajčat a svěží a zemitá chuť paprik. Nebudeme si nic nalhávat – nikdy v roce nechutnají lépe, než právě v létě. Uchovejte si je na zimu snadno a rychle.
18.8.2025

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
15.8.2025

BYLINKY NA ZIMU I / SUŠENÍ A SOLENÍ

Jak zachovat aroma bylinek po dlouhé měsíce? Je to snadné a praktické. Tyto jednoduché metody umožňují mít bylinky po ruce pro vařeni i v zimě.
15.8.2025

JABLEČNÁ POVIDLA NA ZIMU

Pokud se na vás valí úroda, nelitujte práce. Až se zima zeptá, vy budete mít plný špajz a o vašich domácích dobrotách si budou povídat všichni známí...
13.8.2025

KŘEHKÁ NAKLÁDANÁ ZELENINA

Nakládaná zelenina přináší do kuchyně svěží chuť a křupavost. Snadno ji připravíte a skvěle se hodí jako příloha k jídlům nebo do salátů. Rychlá příprava a lahodná chuť z ní dělají oblíbenou volbu. Vyzkoušejte!
12.8.2025

ŠPENDLÍKOVÁ ZAVAŘENINA

Modré špendlíky a žluté mirabelky nám často rostou přímo pod okny. Nenechte si ujít úrodu, kterou nám příroda nabízí.
5.8.2025

JAK SPOTŘEBOVAT

Léto v plné síle přináší nejen radost z teplých dní, ale i plné košíky domácí zeleniny. Rajčata zrají jedno za druhým, cukety rostou rychleji, než je stíháme sbírat, a okurky i papriky volají po zpracování.
26.7.2025

MARMELÁDA S RYBÍZEM A KIWI

Marmeláda je skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a připravit si chutnou domácí pochoutku. Zachovává čerstvou chuť ovoce a obohatí vaše pečivo nebo dezerty.