Sladké pečení

6.12.2023

CUKROVÍ, LIKÉR I ŠTÓLA: CO JE TŘEBA NECHAT ROZLEŽET?

Které cukroví je třeba nechat chvíli odležet? A kolik potřebuje štóla? A co ještě chce přichystat předem, aby chutě vynikly?
4.12.2023

VLAŠSKÉ ROHLÍČKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM

Silikonové formy významně urychlují práci v kuchyni. Pokud jste si dosud žádnou nepořídili, je čas to napravit. Vyzkoušejte například pečení rohlíčků.
27.11.2023

JEŽEČCI PEČENÍ I NEPEČENÍ

Vánoční svátky chystáme především dětem. A tak je tomu i s pečením. Alespoň jedno cukrovíčko napečte - anebo vymodelujte - jen pro ně.
16.11.2023

JEDNO TĚSTO PRO TROJE CUKROVÍ RŮZNÝCH CHUTÍ

Tři v jednom, tak by se dal nazvat oříškový recept na cukroví, který lze dokončit různými způsoby. Cukrátka jsou křehká a jejich přípravu můžete klidně nechat až na prosinec.
18.9.2023

CUKETKA S KRÉMEM A MANGEM

Cukety jsou královnami našich zeleninových zahrad. V kuchyni pak patří vláčné cuketové koláče k oblíbeným dobrotám, zvláště jsou-li doplněné porcí tvarohu a čerstvého ovoce.
1.9.2023

BROSKVE & OSTRUŽINY, SYMBOLY KONCE LÉTA

Ostružiny a broskve, to jsou bardové pozdního léta a začátku školního roku. Pojďme si to s nimi užít naplno při pečení koláčů, přípravě zmrzlin nebo zavařování.
31.8.2023

NEKTARINKOVÝ KOLÁČ PLNĚNÝ MANDLOVÝM KRÉMEM FRANGIPANE

Francouzské koláče jsou jedním slovem úchvatné. Zvlášť, jsou-li po okraj naplněné lahodným krémem. V tomto případě mandlovým.
23.8.2023

SUŠENKY PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST

Sušenky mají v české kuchyni tradici spíš jako vánoční cukroví, spousta skvělých špaldových, brusinkových, levandulových nebo třeba sýrových sušenek ale jde péci kdykoliv během roku. Ostatně, o sušenkách pro psí kamarády už jste slyšeli?