Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Bylinky se od nepaměti těšily velké úctě. Nejinak je tomu dnes, kdy jsou jejich zdraví prospěšné látky i léčivé schopnosti prokázány.
Koření, léčivé bylinky a bobule najdeme i dnes ve volné přírodě. Za všechny připomeňme alespoň oblíbené květy i kořeny pampelišek, čarodějný černý bez, heřmánek v lukách či mateřídoušku lemující cesty. Kdo z nás by je neznal a alespoň jedinkrát za život nevyzkoušel ve své kuchyni ve formě bylinných čajů či dokonce likéru? Bylinky dokážeme vypěstovat a udržet i na okenním parapetu, a kdo má zahrádku, pěstuje přinejmenším levanduli a rozmarýnu chránící domácnost před vším zlým.
Jakmile prázdniny vklouznou do babího léta, je třeba všechno zdravé a zelené uchránit na zimu. Přichází doma sklizně, pilného zavařování a sušení. Nevyhoďte nic z toho vzácného bohatství a co jde, prožeňte domácí sušičkou. Celou řadu receptů najdete na našem blogu. Však to znáte - až se zima zeptá...
Tato pícnina a volně rostoucí bylinka, kterou známe z luk a okrajů polí, kvete od jara do podzimu. Jetel luční (červený jetel) lze nasbírat po troškách na zimu a vyzbrojit se proti řadě neduhů. K zajímavostem patří, že kořeny jetele sahají až 2 m do hloubky půdy.
Z rostliny používáme květy. Obsahují izoflavony, což jsou sekundární rostlinné látky podobné estrogenu. Pomáhají zejména při:
Jetel je rovněž předmětem studií, které prokazují částečný protirakovinný účinek. Tak, jako je tomu u vážnějších chorob, je třeba užití bylin konzultovat s lékařem. U jetele vedlejší účinky zjištěny nebyly a určitě ho nezkonzumujete tolik, abyste touto přírodní medicínou nezkusili například zmírnit rýmu či snižovat návaly horka sužující při klimakteriu. V lidovém bylinářství se jetel používal odnepaměti. K jeho uznávaným přednostem patří účinky protizánětlivé, antibiotické a detoxikační.
CHCEŠ SE VDÁVAT, NEBO NE?
Tak tento význam má natrhaná kytička jetele - jak praví květomluva (můžete využít, chcete-li, já jsem ve svém věku sbírala už jen s myšlenkou na zdraví :o) ). Jetel jsem nasbírala minulý týden. Jen trochu. Patří k medonosným bylinkám a včely ještě mají napilno. Při každém sběru si najděte chvilku po ránu za plného slunečního svitu, a v místě, které je vzdálené znečištění. Než ho nasušíte, určitě se jím můžete potěšit třeba při snídani, když ho dáte do vázy.
Chcete-li si nasbírat čtyřlístky, pak vyhledejte v trávě jetel plazivý; najdou se i u jiných druhů, ale tady uspějete nejčastěji. Čtyřlístek věnujte tomu, komu přejete štěstí. Tímto milým gestem stvrdíte upřímné přátelství.
JAK SPRÁVNĚ NASUŠIT
NA 1 HRNEK SI PŘIPRAVTE:
Květy nasypejte do hrnku a zalijte vroucí vodou. Nechte 15 minut vyluhovat a tekutinu sceďte. Jetel má příjemně sladkou chuť a hotový odvar je lahodný. Přesto si jej můžete dosladit troškou medu. Denně vypijte 2-3 hrnky po dobu 1 měsíce.
Čaj pomáhá při nespavosti, rýmě a kašli, při detoxikaci, průjmech a při obtížích v klimakteriu.
