zavařování ovoce

Uchovat drahocenný zdroj vitaminů a živin obsažených v ovoci, znamená věnovat svůj čas konzervaci čerstvých plodů. Využíváme k tomu cukr, alkohol, ocet a sterilizaci, která spolehlivě zahubí choroboplodné zárodky. Díky vlastnímu pěstování ovoce bez škodlivin si dokážeme připravit levné pochoutky podle svých chutí a fantazie. K oblíbeným dárkům pro přátele pak patří také sklenice s marmeládou, či opilým ovocem. Zavařavování a sušení ovoce v praktických sušičkách se stalo příjemnou relaxací v kuchyni a baví čím dál víc lidí.

23.5.2022

REBARBOROVÝ PEČENÝ KOMPOT K OBĚDU I NA KOLÁČ

Přišel krásný jarní rebarborový čas. Komu bují tato úchvatná rostlina na zahradě, měl by se rozdělit se sousedy.
13.9.2021

ŠPENDLÍKOVÁ ZAVAŘENINA

Modré špendlíky a žluté mirabelky nám často rostou přímo pod okny. Nenechte si ujít úrodu, kterou nám příroda nabízí.
6.9.2021

BROSKVE NA DVA ZPŮSOBY

Broskve jsou nejchutnější čerstvé, ale zakonzervováním si jejich lahodnou chuť uchováte i pro zimní měsíce.
13.8.2020

DÁRKOVÝ MERUŇKOVÝ DŽEM Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

Pekárna na chléb nejen peče, ale také připraví výtečný džem. Vy si zatím můžete odpočinout.
3.8.2020

VANILKOVÉ BROSKVE S AMARETTEM

Dnešní zavařování je hodně snadné. Máme spoustu kvalitních přípravků, ale to nejdůležitější za nás udělá příroda - dá nám sladkou úrodu.
19.5.2020

RANNÍ REBARBOROVÝ DŽEM S JAHODAMI

Předzvěstí úspěšného dne je výtečná snídaně. Dopřát si ji z české úrody můžete už nyní.
9.9.2019

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
2.9.2019

DÁRKOVÉ ZAVAŘOVAČKY + HROZNY VE VÍNĚ

Zavařovací sezona je v plném proudu, a nabírá na síle. Tentokrát zůstaňme u ovoce, protože dozrává rychleji a kazí se. Zakonzervujte ho pod víčky.