zavařování

25.7.2025

NAKLÁDANÉ RYZCE / HOUBY

Nakládané houby jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť lesních plodů na celý rok. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak si připravit domácí nakládané houby, které se stanou oblíbenou pochoutkou k různým pokrmům.
23.9.2024

NAKLÁDANÁ ČERVENÁ ŘEPA S KŘENEM

Máte doma třeba jen pár červených řep navíc? Šup s nimi do sklenice – v zimě jako když najdete. A když přidáte i trochu křenu, rozhodně to nebude nuda, k masu i třeba párkům nebo pečené zelenině bude skvělá.
21.8.2024

5 TIPŮ, JAK ZPRACOVAT RAJČATA

Přemýšlíte, jak obohatit zásoby ve sklenici na zimu? Připravili jsme pár super tipů, jak zpracovat rajčata. Sušená, nakládaná, pečená... Možností je spousta!
31.7.2024

CO S ÚRODOU OKUREK? 5 TIPŮ, JAK JE NALOŽIT

Řešíte okurkovou sezonu? Hledáte osvědčený recept, jak zpracovat přerostlé okurky? Nebo jak zavařit okurkové řezy? A co teprve okurky bez zavařování? Se vším poradíme! :-)
9.5.2024

NAKLÁDANÁ SLADKOKYSELÁ ZELENINA

Když se tenčí zásoby sladkokyselých okurek z loňské sezony a do nové sklizně je s jarem pořádně daleko, sáhněte po receptech na nakládanou zeleninu. Vyhoví vašim chutím.
7.6.2023

VŠE, CO JSTE CHTĚLI VĚDĚT O JAHODÁCH

Jahodová sezona je v plné polní. Víte, jak se teď starat o jahodové záhony? A jak jahody správně zamrazit nebo jak je zpracovat i jinak, třeba jako jahodové kůže?
12.5.2023

JARNÍ KVĚTINOVÉ ZAVAŘOVÁNÍ

Šeříky, černý bez, pampelišky, popenec... to všechno je teď v květu. Přidejte výhonky smrku nebo blížící se levandulovou sezonu a návod na celou řadu domácích sirupů, květových medů nebo želé je tu.
23.5.2022

REBARBOROVÝ PEČENÝ KOMPOT K OBĚDU I NA KOLÁČ

Přišel krásný jarní rebarborový čas. Komu bují tato úchvatná rostlina na zahradě, měl by se rozdělit se sousedy.