brambory

Brambory patří k nejzákladnějším surovinám, které jsou v kuchyni téměř na denním pořádku. Dáváme je do polévek, do pečiva a chlebů, jako příloha mají nespočet podob a chutí – od bramborové kaše, slaných knedlíků a placek – po zapékané pochoutky fungující jako samostatná jídla. Nelze opomenout ani různé typy salátů, které zvláště o Vánocích, patří k národní klasice.

15.1.2026

ŽIVÁŇSKÁ VEPŘOVÁ PEČENĚ

Tradiční slovenská kuchyně se živáňskou pečení náležitě pyšní. Jak to tak bývá, platí, že co domácnost, to jiný recept.
10.9.2025

ŠKVARKOVÉ PLACIČKY

Škvarkové placky jsou lahodná pochoutka, která spojuje křupavé škvarky s jemným těstem. Tento recept je ideální pro milovníky tradiční české kuchyně, kteří si chtějí připravit chutný snack nebo přílohu k jídlu. Rychlá příprava a skvělá chuť!
31.8.2025

VOŠOUCH, KUCMOCH NEBOLI BÁC

Brambory, škvarky, kus sádla a nesemletý mák, to vše tvoří základ skvělé kynuté bramborové buchty, která má kořeny v 17. století, ale po které se i v 21. století zapráší tak rychle, že se budete divit.
10.7.2025

SLANÝ CUKETOVÝ DORT

Hledáte tip na rychlou letní večeři? Pak si vezměte k ruce čerstvou zeleninu, jmenovitě cukety a brambory, a vše svěřte krouhači a troubě. Jen v tom horku včas utečte pryč!
9.6.2025

LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT S ŘEDKVIČKAMI A HRÁŠKEM

Vyzkoušejte lehký bramborový salát s ředkvičkami, hráškem a jarní cibulkou – svěží, lehká a chutná příloha ideální pro teplejší dny.
22.5.2025

LOKŠE + VIDEO

Bramborové placky – lokše jsou tradičním českým pokrmem, který si můžete připravit snadno a rychle. Tato jednoduchá pochoutka z brambor a mouky je ideální jako příloha k masovým pokrmům nebo samostatná svačina. S touto verzí lokší si užijete autentickou chuť domácí kuchyně.
27.2.2025

NEJLEPŠÍ BRAMBORAČKA JE Z UZENÝCH KOSTÍ

Máte chuť na vydatnou polévku, která zahřeje do morku kostí? Zkuste naši bramboračku připravenou z vývaru z uzených žeber. Je to tak jednoduché a přitom tak dobré!
20.12.2024

VYLAĎTE SVŮJ BRAMBOROVÝ SALÁT K DOKONALOSTI

Bramborový salát je pro leckoho zlatým hřebem Vánoc, který se (samozřejmě tajně) chodí ujídat celý den. Znáte ale tyhle tipy na jeho dotažení k dokonalosti?