Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Posviťte si na Vánoce, hned to budete mít doma útulnější, štěkl by náš decoDomácký jezevčík Robin...
U nás doma už svítí kdeco a vřele vám to doporučuji. Po únavném dni je to kouzelná vzpruha, kterou potřebujete pro dobrou náladu. Jakmile se kterýkoli prostor rozzáří, hned máte chuť zpomalit z hektického tempa, nehledě na to, že vás přestane provokovat neumytá podlaha :o) Ale vážně - jsme uprostřed období, kdy jsou dny nejkratší a minimálně ob den se stmívá už od dvou hodin. Je moc důležité udržet si mysl v dobrém rozmaru a k tomu romantické osvětlení nemalou měrou přispívá.
V kuchyni mi právě dělá společnost robustní řetěz s 5 svítícími zimními obrázky. Zbývá už jen pustit koledy a zabořit ruce do těsta. Rozhodla jsem se pro kynutou vánočku ze šlehačky, která má jemnější strukturu, než má obvyklé těsto na pletenou vánočku. Dávám ji do formy a peču tak vánočku předpremiérovou, přičemž ji vylepšuji množstvím čokoládových kousků. Těsto má ještě jednu výhodu - k pečení nebudete potřebovat drahé máslo.
Na našem e-shopu stále ještě naleznete atraktivní světelné dekorace, řetězy a voňavé svíčky, které za vámi ochotně vypravíme až domů!
Příprava: 40 minut + kynutí * Získáte: těsto je vhodné do velké vánočkové formy nebo do dvou srnčích hřbetů apod.
1. Smetanu zahřejte tak, aby byla vlažná, malou část odlijte do misky, přidejte rozdrobené droždí a lžičku cukru, a nechte vzejít kvásek.
2. Navažte mouky a prosejte je do mísy robotu. Přidejte zbylý cukr a sůl, žloutky prošlehané ve zbytku vlahé smetany, citronovou kůru, vanilku a vzešlý kvásek.
3. Robot zapněte na nízké otáčky a nechte ho pracovat asi 20 minut. Během této doby těsto 1 - 2× setřete ze stěn mísy. Jakmile se těsto přestane lepit ke stěnám a začne být kompaktní, lesklé a hladké, dokončete ho na pomoučeném vále. Nakonec těsto roztáhněte, posypejte nasekanými většími zlomky čokolády a rychle je zapracujte. Počítejte s tím, že se vám čokoláda začne rozpouštět na rukách. Vytvořte bochánek a nechte ho v teple kynout v zakryté misce vymazané olejem.
4. Asi po hodině těsto zdvojnásobí svůj objem. Máte-li velkou keramickou formu na vánočku, zaplňte ji těstem do dvou třetin poté, co ji vymažete máslem a vysypete mandlovými lupínky. Těsto v horké troubě hodně vyběhne. Nemáte-li formu a pečete poprvé, těsto raději rozdělte do dvou menších forem. Po naplnění nechte těsto ještě 20 minut kynout pod utěrkou.
5. Pečte v troubě vyhřáté na 180°C 10 minut, pak teplotu snižte na 160 °C a pečte ještě 30 minut, nebo podle výšky těsta. Hotovou vánočku vyklopte na mřížku a před podáváváním ji pocukrujte.
Šlehačkové těsto je vláčné, hebké a nadýchané, hodně jiné, než jste u pletených vánoček zvyklí. Jeho příprava je rychlá a bezpracná, protože suroviny svěříte robotu a o vytvarování se postará forma. Nejraději peču v keramice. Napoprvé si těsto otestujte třeba v bábovkové formě a zbytek dejte do malého srnčího hřbetu. Uvidíte, jak vám dávkování vyhovuje (ani mě se celá dávka do kapříka nevejde). Pokud je vaše forma vysoká, je třeba těsto nechat v troubě o trošku déle, přičemž jeho povrch ochraňte pečicím papírem, aby příliš nezhnědlo.
Vánočkové těsto krájejte až dokonale vychladlé. Čokoládové kousky nechte velké, aby v těstě dokonale uplatnily svou chuť i vzhled.
Světelná dekorace do okna nebo na stěnu s 5 zimními krajinkami září díky LED světýlkům umístěným po obvodu 15 cm velkých kruhů. Dekorace tedy zaujme velkou plochu a prostor výrazně prozáří. Napájení zajistíte přes USB kabel.
CHALOUPKY, komplet 5 ks obrázků z akrylátového skla, délka kabelu s dekoracemi 1,5 m, délka přívodního kabelu 4,4 m
