PALAČINKOVÉ ŠPÍZY

KVĚTINOVÁ PARÁDA POD SLUNEČNÍKEM: VYUŽIJTE STAROU FORMU NA BÁBOVKU
19.6.2025

Za odměnu, na oslavu, nebo jen tak pro radost – palačinkové špízy potěší vaše děti při jakékoliv příležitosti. Rádi vám s jejich přípravou sami pomůžou. Jejich radost se tak ještě znásobí.

Recept na palačinkové těsto obsahuje malinkato méně mléka, než kolik byste přidali při přípravě klasických palačinek. Proto vám vzniknou palačinky trochu silnější, což je v tomto případě žádoucí. Kdybyste totiž stočili úplně tenké palačinky, vznikne vám malinká rulička, která by se na špízu skoro ztratila. K potírání světlých palačinek použijte džem, který máte rádi. K plnění tmavých palačinek použijte tvaroh – v kombinaci s kakaem bude připomínat oblíbené míša řezy. Navíc dětem dodá tvaroh kromě jiného bílkoviny a vápník.

Palačinkové špízy

PALAČINKOVÉ ŠPÍZY

Ingredience na 6 – 7 palačinek:

Doba přípravy: 40 minut
Doba tepelné úpravy: 15 minut

 

Těsto:

2 vejce

340 ml mléka + trochu navíc

150 g polohrubé mouky

½ lžíce třtinového cukru

Špetka soli

1 lžíce kakaa

Olej na smažení

 

Náplň:

Džem

150 g měkkého tvarohu

Moučkový cukr nebo čekankový sirup k doslazení

 

Dále potřebujete:

Drobné ovoce dle chuti a fantazie

Špejle

Palačinkové špízy suroviny

Na ozdobení palačinek se hodí sezonní ovoce

Postup přípravy: 

  1. Vejce prošlehejte s mlékem ve středně velké míse. Přisypejte mouku, cukr a špetku soli. Metlou dobře vyšlehejte.
  2. Těsto rozdělte na 2 poloviny. Do jedné přimíchejte kakao a 1 lžíci mléka navíc.
  3. Těsto nechte půl hodiny až hodinu odpočívat v lednici.
  4. Pánev potírejte olejem a smažte na ní palačinky z obou stran. Na talíři nechte vychladnout.
  5. V misce promíchejte tvaroh s cukrem nebo sirupem.
  6. Světlé palačinky potírejte džemem, tmavé potírejte tvarohem a stočte do pevné ruličky. Vložte na hodinu do lednice.
  7. Drobné ovoce omyjte. Pokud máte větší jahody, můžete je překrojit napůl.
  8. Palačinky krájejte na 2 – 3 cm silné špalíky a střídavě s ovocem napichujte na špejle.
Palačinkové špízy příprava

Palačinky se vám bude nejlépe připravovat na speciální pánvi

Proč si pořídit pánev na palačinky

Pánev na palačinky má speciální rovné dno, se kterým vykouzlíte ty nejlepší palačinky. Je opatřena kvalitním nepřilnavým povrchem PREMIUM Dark Brown, který zabraňuje připalování jídla a zajišťuje dokonalou tepelnou vodivost. Pánev je vhodná na všechny typy sporáků včetně indukce. Nepřilnavý povrch je velmi tvrdý a odolný proti poškrábání. 

Co dát dětem za vysvědčení?

Hračky, které najdete na našem e-shopu, jsme pečlivě vybírali. Děti budou zároveň rozvíjet a věříme, že neskončí zapadlé na dně skříňky. Vyzkoušli jsme je na vlastních dětech. Praktickým a zároveň velmi pěkným dárkem je dětské povlečení s oblíbenými hrdiny nebo zvířátky. Každé dítě si také oblíbí hřejivou beránkovou deku, která tak připomíná oblíbené plyšáky a je radost se do ní zachumlat.

Další recepty, které jsou rychlé a děti potěší

Tady najdete náš speciální článek na ty nejlepší sladké snídaně, které zahrnují palačinky, lívance i vafle.
 

PŘIPRAVILA PRO VÁS

Martina

ze Zdravě živená


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *