MAKOVÁ KAŠE S HORKÝMI ŠVESTKAMI

NAKLÁDANÝ HERMELÍN S PASTOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT
NAKLÁDANÝ HERMELÍN S PASTOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT
31.8.2025

Ovesná kaše s mákem a horkými švestkami

Maková ovesná kaše se na první sousto stane vaší oblíbenou podzimní snídaní, na kterou se budete těšit už večer. Obzvlášť skvěle bude chutnat, když si ji vyšperkujete horkými švestkami s javorovým sirupem.

Co dalšího může umocnit skvělý požitek ze snídaně? Když se vybavíte krásným nádobím z kolekce STATEK určeným právě na snídaně – takovým, které vám udělá (nejen) ráno ještě krásnější, neboť jak se říká „ráno dělá den“. Ovesné vločky mají díky vysokému obsahu vlákniny skvělou sytící schopnost. Energie se tak bude uvolňovat postupně a nebudete mít brzy po snídani hlad. Tím spíš, když je připravujete v kombinaci s mlékem a jogurtem, které zase poskytují bílkoviny a tuky. Skvělým zdrojem probiotické vlákniny je čekankový sirup, který pozitivně ovlivňuje trávení. Možná vás napadá, proč není použitý i pro přípravu horkých švestek. Důvod je prostý – chuť. Javorový sirup má specifickou chuť, která se ke švestkám skvěle hodí a posune ovesnou kaši na ještě vyšší chuťový level.

Pokud patříte mezi milovníky švestek, pak určitě vyzkoušejte recept na švestkové knedlíky, švestkový koláč s drobenkou nebo si je uchovejte v podobě švestkové klevely, která může nahradit i povidla.   

Ovesná kaše s mákem a horkými švestkami

SNÍDANŇOVÁ OVESNÁ KAŠE

Ingredience na 2 porce:

Doba přípravy: 5 minut
Doba tepelné úpravy: 8 minut

 

120 g jemných ovesných vloček

500 – 550 ml mléka (popř. ředěného vodou)

1 lžíce máku

¼ lžičky mleté skořice

Špetka soli

Čekankový sirup na doslazení

1 lžička másla na zjemnění

 

Horké švestky:

3 – 4 švestky

1 lžíce másla

1 lžíce javorového sirupu

½ lžíce citronové šťávy

Špetka mleté skořice

MAKOVÁ KAŠE S HORKÝMI ŠVESTKAMI

Kombinace švestek s mákem nejen do buchet

Postup přípravy: 

  1. Ovesné vločky vsypte do rendlíku a zalijte asi 400 ml mléka, které můžete naředit i vodou. Záleží, jak vydatnou kaši chcete. Přidejte mák, skořici, malou špetku soli a přiveďte k varu. Vařte pozvolna za občasného míchání 4 – 5 minut. Podle potřeby dolijte mléko. Kaše by neměla být příliš hustá, ale ani příliš řídká, aby nestékala ze lžíce.
  2. Hotovou kaši oslaďte menší lžící čekankového sirupu, vmíchejte lžičku másla a pod poklicí nechte 10 minut dojít.
  3. Mezitím připravte horké švestky. Švestky rozpulte a zbavte pecek. V pánvi rozehřejte máslo. Přilijte javorový sirup, citronovou šťávu, skořici a minutu nechte probublávat. Pak vsypte švestky a jen krátce prohřívejte a obalujte v sirupu – maximálně minutu.
  4. Hotovou kaši naservírujte do misek a ozdobte švestkami. Přelijte sirupem z pánve.
MAKOVÁ KAŠE S HORKÝMI ŠVESTKAMI

Javorový sirup švestky skvěle doplňuje

Na co se hodí javorový sirup 

Javorový sirup je přírodní sladidlo vyráběné z mízy javorů, především javoru cukrového. Má typickou jantarovou barvu a jemně karamelovou chuť, díky které dokáže obohatit sladké i slané pokrmy. Kalorická hodnota je zhruba 260 kcal na 100 g, tedy o něco méně než u běžného cukru. Obsahuje mangan, zinek a antioxidanty, které podporují imunitní systém a přispívají k normálnímu fungování metabolismu. Kromě ovesné kaše se hodí na lívance, palačinky, do marinád na maso, k dochucení jogurtu nebo jako přírodní sladidlo do domácí granoly.

 

Na co se hodí čekankový sirup 

Čekankový sirup je sladidlo získané z kořene čekanky, bohaté na rozpustnou vlákninu inulin. Má příjemně sladkou chuť s lehce karamelovým nádechem a zároveň nižší glykemický index než klasický cukr. Kalorická hodnota je přibližně 150 kcal na 100 g, což je výrazně méně než u jiných sirupů či medu. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení, prospívá střevní mikroflóře a pomáhá déle udržet pocit sytosti. Využít ho můžete nejen do kaší a dezertů, ale i při pečení, do smoothies, do studených i teplých nápojů nebo jako sladidlo do dresinků a omáček.

MAKOVÁ KAŠE S HORKÝMI ŠVESTKAMI

Snídaňová kolekce STATEK

NEJLEPŠÍ PRO VAŠI SNÍDANI 

Kolekce STATEK je vyrobena z keramiky a může do myčky nádobí i mikrovlnky. Bez problémů v ní tak přihřejete kávu, kterou jste v ranním shonu nestihli vypít teplou. Potištěna je motivy zvířat ze statku a doplněna vtipným popiskem. Uznejte, kdo by nechtěl pít z hrnku kokonečně ráno, béééézva den nebo bůůůde krásně? V kolekci najdete hrneček o objemu 500 ml a k němu misku. Vaše krásné ráno může začít.  

Znáte naši kolekci Dual Feel?

Jedna strana z hladkého mikrovlákna příjemně chladí a druhá strana z heboučkého mikroplyše vás zahřeje. V tomto povlečení se budete cítit tak skvěle, že jedině vidina dobré snídaně vás donutí postel opustit.

Další recepty ze švestek

 

PŘIPRAVILA PRO VÁS

Martina

ze Zdravě živená


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *