Na téma

Jedna společná surovina plus několik receptů, jak ji uplatnit ve slané i sladké kuchyni. Připravit rodinnou oslavu, rychlé večeře, uložit zásoby na zimu nebo zvládnout grilovací party, to je jen malý výčet z toho, jak si v kuchyni nápaditě poradit.

31.5.2022

Publikovala: Jana Pippichova 31.5.2022

8 RETRO RECEPTŮ Z DOMÁCÍ CUKRÁRNY

Pojďme si zavzpomínat na nejoblíbenější kousky ze zlaté éry krémových zákusků. Jsou opět v kurzu.

24.5.2022

Publikovala: Jana Pippichova 24.5.2022

4 VÝBORNÉ SLANÉ KOLÁČE Z RŮZNÝCH TĚST

Mluvíme-li o slaných koláčích, obvykle myslíme na rychlou přípravu, jejímž výsledkem je poměrně syté jídlo. Často je děláme tehdy, přijdou-li přátelé.

26.4.2022

Publikovala: Jana Pippichova 26.4.2022

SLADKÉ ŘEZY NA PLECH II

Oříškové, ovocné nebo čokoládové řezy z plechu se v kuchyni objeví vždy, když je u stolu více strávníků. Tu a tam se nechte zlákat kouskem domácího blaha, a hned si naplánujte dlouhou procházku.

21.4.2022

Publikovala: Jana Pippichova 21.4.2022

4x ZDRAVÉ DOBRÉ KUŘE

Dodržíte-li veškeré podmínky pro správné ukládání, rozmrazování i zpracování drůbežího masa, získáte do jídelníčku cennou surovinu plnou bílkovin.

12.4.2022

Publikovala: Jana Pippichova 12.4.2022

6 TRADIČNÍCH VELIKONOČNÍCH DOBROT

Nejhezčí domáckou pohodu vytvoří dobré jídlo u něhož se sejde celá rodina. Letos máme to privilegium setkat se, a být pospolu.

29.3.2022

Publikovala: Jana Pippichova 29.3.2022

5x PEČENÍ V SILIKONU

Silikonové formy vám dovolí vytvořit tradiční, často i úžasné tvary, bez nichž se moderní kuchyně neobejde.

22.3.2022

Publikovala: Jana Pippichova 22.3.2022

ZAMOTEJTE TO! II

Než se každá roláda nakrojí, můžete být chvíli napnutí, co bude uvnitř. O překvapení nebývá nouze, protože tradiční štrúdl může být naditý klidně i houbami...

8.3.2022

Publikovala: Jana Pippichova 8.3.2022

ZAMOTEJTE TO! I

Zamotat v kuchyni něco s něčím znamená jeden z rafinovaných způsobů, jak udržet zvolenou náplň na místě. Zdaleka jej nepoužíváme pouze při dochucení sladkostí.