Maso v hlavní roli

24.10.2024

SKVĚLÝ JEDLÝ DÁREK: PAŠTIKA Z PEČENÉHO MASA

Domácí paštiku si můžete vyrobit čerstvou jen tak mimochodem při pečení masa nebo se do ní pustit cílně a klidně ji zavařit i jako dárek.
21.10.2024

VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH S VOŇAVÝM KOŘENÍM

Houbařská sezona je letos nadmíru uspokojivá. Ještě, než všechno nasušíte a zamrazíte, pojďte si něco dobrého uvařit. Třeba oblíbené vepřové na houbách.
23.9.2024

NAKLÁDANÁ ČERVENÁ ŘEPA S KŘENEM

Máte doma třeba jen pár červených řep navíc? Šup s nimi do sklenice – v zimě jako když najdete. A když přidáte i trochu křenu, rozhodně to nebude nuda, k masu i třeba párkům nebo pečené zelenině bude skvělá.
19.9.2024

VIETNAMSKÉ VEPŘOVÉ NA GRIL I DO TROUBY

Chcete vyzkoušet exotiku, ale přece jen spíš trochu? Vietnamské grilované kousky bún cha to splňují do puntíku a zamilujete si je z grilu i z trouby.
4.4.2024

SKOTSKÁ VEJCE ANEB KAM S VAJÍČKY PO KOLEDĚ

Máte-li doma koledníky, nemáte nouzi o fůru vařených vajec. Pokud jste jich už pořádně sytí, udělejte z nich oběd nebo skvělou večeři.
8.2.2024

TRHANÉ VEPŘOVÉ MASO

Co jiného nachystat pro vyvrcholení masopustní hostiny, než pekáček plný masa? Chcete-li uctít návštěvu, neváhejte ani chviličku.
13.11.2023

SVÁTEČNÍ RYBA S OMÁČKOU AIOLI A JAK PASTERIZOVAT VEJCE

Ryba smažená v těstíčku může být příjemnou změnou na vánočním stole. Neodmyslitelně k ní patří skvělá česneková majonéza, kterou zvládnete za pět minut.
28.10.2023

ČERNÁ MEDOVÁ KACHNA S BADYÁNEM

Kachnu je třeba péct zvolna a dlouho. Tato výrazná a výtečná úprava je však docela bez práce.