Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
Vítejte u decoDoma!
Přihlaste se k odběru novinek
získáte pravidelnou dávku vyzkoušených receptů, fungujících návodů a inspirace na zútulnění vašeho domova.
Odběr můžete odhlásit v každé zprávě nebo telefonicky na zákaznickém oddělení.
S jarní únavou máte jistě své zkušenosti. Možná jste ale k její likvidaci nevyzkoušeli ovocné a zeleninové smoothie. Je to vitaminová bomba, která vám pomůže postavit se na nohy.
Říkám pomůže, protože nemluvím o léčebné kůře, ale o změně stravovacího režimu (veskrze příjemné), která je účinná ve spojení s dalšími faktory. Patří k nim, mimo jiné, trocha pohybu na čerstvém jarním vzduchu a v mezích možností zklidněná mysl. Pozitivní změnu jsem si ověřila sama na sobě, a měla jsem k ní celou řadů vážných důvodů.
Příprava smoothie má své zákonitosti, které je dobré si osvojit. Když jsem loni začínala s těmito recepty, v podstatě jsem experimentovala a trefovala se do kombinací, co mi chutná a co ne. Existuje ovšem pár základních pravidel, která vás posunou o kousek dál. Získala jsem jistotu, že výsledné chutě budou opravdu dobré (naleznete v závěru článku).
Konzumace smoothies výrazně posiluje imunitní systém, dodává tělu energii, a výběr správných zásadotvorných potravin účinně odstraňuje překyselení organizmu. Je tu tedy celá řada důvodů, proč vstát, hodit po ránu něco do mixéru a vypít sklenici osvěžujícího smoothie. Zabere vám to v průměru 15 minut. Pouvažujte tedy, zda si s jarem, detoxem, hubnutím a rozumnými změnami v jídelníčku, nepořídíte odšťavovač, nový mixér nebo originální smoothie maker!
Příprava: 10 minut * Získáte: 2 porce
Lehce povolené mražené jahody překrojte a spolu s kousky banánu a nakrájeným avokádem hoďte do mixéru. Přilijte vodu a dokonale umixujte do husté kaše.
Avokádo je označováno jako super potravina. Má vysokou kalorickou hodnotu, protože obsahuje asi 20 % tuku, ovšem ve formě zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin. Pak celou řadu vitaminů, minerálních látek a především silné antioxidanty. Rozhodně by nemělo chybět na vašem jídelníčků. Pokud vám, nebo vašim dětem nechutná, ve formě smoothie ho bez potíží zkonzumujete.
Chladné smoothie je krásně růžové po jahodách (na úvodní fotografii v levém rohu), dost husté a jeho chuť připomíná dětskou přesnídávku, v které převládají jahody.
Příprava: 20 minut (s porcováním ananasu) * Získáte: 2 porce
Do mixéru vložte lehce prošlehané kokosové mléko, přidejte ananas rozkrájený na malé kousky a zbytek ingrediencí. Rozmixujte na krémovou kaši.
Ananas má vysoký obsah vitamínu C i skupiny B, obsahuje řadu stopových prvků a mimo jiné enzym Bromelin. Je to látka, která štěpí bílkoviny a sráží mléko. Její silně protizánětlivé účinky dokážou zmírnit bolest, ulehčit otokům a podporují hojení ran. Bromelin pomáhá dokonce v prevenci srdečních chorob, neboť snižuje riziko trombózy.
Agávový sirup (šťáva z kaktusu) má nízký glykemický index a po poradě s lékařem je vhodný i pro lehčí diabetiky. Má protizánětlivé účinky a napomáhá čištění krve.
Smoothie má nažloutlou barvu, je krémové, nasládlé a lahodné. Řekla bych, že je to spíš mls, než cokoli jiného. Chuťové nejvýraznější je ananas.
Příprava: 10 minut * Získáte: 2 porce
Všechny ingredience rozmixujte s kokosovým mlékem a chia semínky, trochu si jich ponechte na posypání. Smoothie můžete konzumovat okamžitě, není třeba čekat, až semínka nabobtnají.
Kiwi je k dostání po celý rok. Využijte toho. Obsahuje nejvyšší koncentraci vitaminu C. Tento účinný antioxidant společně s hořčíkem zpevňuje cévy a žíly, posiluje imunitní systém, zlepšuje vidění a podporuje látkovou výměnu. Rovněž obsahuje minerály – draslík, vápník, fosfor a vitaminy řady B, které napomáhají vhledu pleti.
Smoothie má svěží zelenou barvu, se špenátem bude ještě výraznější. Je dobré, sladké díky hrušce a převládá v něm kokosová chuť. Zakoupíte-li si mix salátů obsahující nádherně nachové listy (Ruby chard, salát býčí krev) a rozmixujete je, smoothie obarvíte. Salát má výraznější chuť.
3 komentáře
To osvěží při samotném pohledu 🙂 🙂
:o) Zapomněla jsem dodat, že denní dávka je právě tak 200 ml, tedy zmíněná sklenice.
Páni, díky. To já bych se cpala do nekonečna… 😀