Zavařování a nakládání

19.7.2016

LETNÍ PEČENÝ ČAJ

Už je tu zase sezona pečených čajů. Tu nesmím propást, protože čaj by nám v zimě chyběl. Zvykli jsme si na jeho vůni i lahodnou chuť. […]
30.6.2016

VIŠNĚ V ŽELÉ NA ZMRZLINU A DORTY

Období zrajícího ovoce vybízí nejen k jeho přímé konzumaci, ale i k vyrábění všemožných dobrot. Protože nastávají vedra, a tím pádem i čas zmrzlinových dezertů, vyzkoušejte […]
20.6.2016

MÁTOVÝ SIRUP DO LETNÍCH LIMONÁD

Už zítra k nám zavítá astronomické léto. Všichni se těšíme na jeho teplou náruč, ale má nám hned přinést na pár dnů tropické počasí. Protože prognózy […]
7.6.2016

BEZINKOVÉ ŽELÉ + TISK VÁLEČKEM

To se tak někdy stává. Máte tvořivou náladu a smotají se vám dva nápady dohromady. Chtěla jsem potisknout látku na ubrus a do toho uzrály bezinky. […]
6.6.2016

OVOCE V RUMU S MISKOU Z MELOUNU

Nádherné léto je před námi, a pomalu si začneme užívat sladkost ovoce ze zahrádek. Dozrávají jahody a nelze jinak, než mlsat, zavařovat a nakládat. Jahody mám […]
12.4.2016

MED Z PAMPELIŠEK

Na loukách se pomalu rozprostírají koberce žlutých pampelišek a je akorát tak čas sáhnout po starém rodinném receptu na pampeliškový med. Provedla jsem revizi své spíže […]
18.12.2015

RYCHLÝ POMERANČOVÝ DŽEM

Horká topinka s pomerančovým džemem figuruje v každé pořádné anglické detektivce. Hrdinka ji ráno dostává naservírovanou na všech kontinentech přímo do postele a ve mně tato […]
26.10.2015

NAKLÁDANÝ SÝR

Podzim je časem návštěv a setkávání. Jakmile se nadýchnu vzduchu prostoupeného barvami, pokaždé dostávám chuť na koncerty, výstavy, na povídání s přáteli. Je čas na sdělování […]