Bez masa

27.3.2025

JARNÍ BYLINKOVÉ ŽEMLE

K jarní kuchyni patří bylinky. Nebojte se je přidat přímo do těsta. Křupavé houstičky pak báječně chutnají i samotné.
25.3.2025

TVAROHOVÁ KLASIKA: BUDAPEŠŤSKÁ POMAZÁNKA

Ať už se poohlížíte po tipu na vydatnou, ale zdravou snídani, nebo na rychlou večeři, směřujte své pohledy k tvarohové budapešťské pomazánce.
16.1.2025

KUCHYŇSKÝ VÝLET DO ALP: CÍSAŘSKÝ TRHANEC S ROZINKAMI

Cestujete nejraději prstem po mapě? Pusťte se aspoň do ochutnávání národní kuchyně. Třeba Rakousku se rádi chlubí trhancem, který zvládnete doma levou zadní.
12.8.2024

RYCHLÉ TOPINKY Z TROUBY NAKRMÍ CELOU PARTU

Toasty z plátků opečeného chleba dnes rozhodně nepatří k nouzové večeři. Můžete si připravit topinky s takovým doprovodem, že s nich uděláte luxusní pohoštění. 
22.7.2024

KOPROVKA JE LETNÍ KLASIKA

Koprová omáčka umí být dokonale hebká a nezatížit zažívání na půl dne. Víte, jak na to? Navíc máme i trik, jak ocet udělat méně štiplavý!
3.7.2024

OVOCNÉ KNEDLÍKY 3x JINAK (A JEŠTĚ NĚCO NAVÍC)

Ovocné knedlíky jsou stálicí české kuchyně minimálně od 19. století a za tu dobu vznikla pořádná řádka receptů na různá těsta i způsoby podávání. Znáte je všechny?
10.6.2024

SMETANOVÁ OMÁČKA S HOUBAMI A KNEDLÍKY

O tom, že ke každému jídlu nepotřebujete maso, vás přesvědčí tato omáčka. Sytý a voňavý pokrm si můžete připravovat po celý rok, i když houby nerostou.
13.5.2024

FRITTATA JE VÍC NEŽ OMELETA

Jen z několika prošlehaných vajec a několika málo ingrediencí vznikne nekonečně dobré jídlo. Může to být velmi ekonomické řešení spotřeby surovin, které vám zbyly z předchozího vaření.