HRNCE NA MALÉ I VELKÉ VAŘENÍ

6 NÁPADŮ JAK ZAČÍT ADVENT

20.11.2018

HRNEČKY V PAPÍROVÝCH TAŠKÁCH

22.11.2018

Autor článku: Jana Pippichova

21.11.2018

Zcela pragamaticky upozorňuji na to, že zimní období potřebuje pořádné jídlo z pořádného hrnce. Pokud máte zálusk na nákup nových produktů, je ten správný čas.

Kvalitní hrnec (hledáte-li nějaký speciální), nebo hrnce (potřebujete-li celou sadu), stojí docela dost peněz. Určitě je dobré nejprve o nákupu popřemýšlet. Pár základních informací k rozhodování naleznete zde. Podobný nákup si totiž popřejete párkrát za život, takže je jasné, jak důležitá je to věc. A určitě mi dáte za pravdu, že máte některý hrnec či kastrol víc oblíbený než ostatní. Prostě se v něm vaří nejlíp a tak hledáte podobný.

Vzpomínám na staré časy, na zdatné hospodyňky z mého rodinného okolí, z nichž některá měla speciální hrnec na vaření marmelády (a nesmělo se do něj dát nikdy nic jiného), nebo byl doma extra kastrol na kysané zelí; pak si třeba pamatuji široký kastrol obarvený bezinkami a černým rybízem, tudíž výhradně na nezpůsobně barvicí potraviny, a taky vím, že byl doma hrnek pouze na vyškvaření sádla. Hrnky zkrátka měly svou duši, většinou černou jak bota a lehce oprýskanou, a když se po nich sáhlo do police, následoval kuchařský koncert.

Dnešní ušaté nádobí oplývá barvami, zajímavým designem, kombinacemi různorodých materiálů, a dokonce si ho vybíráme tak, aby slušelo samotné kuchyni. Pokud máte pocit, že byste si chtěli popřát zbrusu novou výbavu - třeba v nerezovém plechu, v odekorovaném smaltu či dokonce v keramice, možná stojí za to napsat Ježíškovi. Zrovna nedávno se proháněl po našem e-shopu...

TLAKOVÝ HRNEC ŠETŘÍ VÁŠ ČAS

Tlakový hrnec tvoří solidní základ kuchyně. Kdysi se ho kuchařinky bály, protože v souvislosti s ním kolovaly zvěsti o svíčkové na stropě, ale dnes je to šikovný kuchyňský pomocník šetřící vaše síly i čas. Kromě toho je elegantní a vyšvihl se do extra pěkných designů. Ideální velikost hrnce je 5 l, běžnou výbavou je pákový uzávěr a také je dobré, patří-li k němu skleněná poklice pro následné vaření: NEREZOVÝ TLAKOVÝ HRNEC ALLEGRO, 649 Kč.

KERAMICKÝ HRNEC JE IDEÁLNÍ DO TROUBY

Keramický hrnec s dekorem levandule vynikne v kuchyních venkovského stylu. Je vyroben z kvalitní glazované keramiky, a určen k pečení v klasické i mikrovlnné troubě i k vaření na sporácích, kromě indukce. Keramika velice dobře rozvádí teplo a rovněž ho akumuluje, takže pokrmy zůstanou dlouho teplé. V hrncích nic nepřipálíte, a po běžném vypláchnutí je můžete svěřit myčce. Jen je nevystavujte prudkým změnám teploty. Pěkný design je předurčuje k servírování přímo na stůl: KERAMICKÝ HRNEC S LEVANDULÍ, od 399 Kč dle velikosti.

SPECIÁLNÍ HRNEC NA TĚSTOVINY

Nerezový hrnec s vyjímatelným košíkem je ideální k přípravě těstovin a chřestu. Uvařené potraviny scedíte pouhým vytažením košíku z hrnce. Hrnec na těstoviny je vhodný na všechny typy sporáků a samozřejmě také do myčky nádobí. Je to elegantní dárek pro každého, kdo rád vaří a jí těstovinová jídla: NEREZOVÝ HRNEC S POKLICÍ A KOŠEM, 4,2 l, 599 Kč.

HLINÍK S NEPŘILNAVÝM POVRCHEM VAŘÍ PERFEKTNĚ

Hliníková sada nádobí s nepřilnavým mramorovým povrchem vám umožní připravovat pokrmy pouze s malým množstvím tuku. Silné indukční dno rovnoměrně rozvádí teplo a udržuje pokrmy ve shodné teplotě po celé ploše. Kastroly i rendlík mají skleněné poklice s otvorem pro únik páry, největší z nich využejete i na přikrytí pánve. Nádobí je vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce, a rovněž do myčky na nádobí: SADA NÁDOBÍ S MRAMOROVANÝM POVRCHEM, 7 ks, 1490 Kč.

malý tip

Při výběrů sady nádobí vždy zvažte, zda si přejete mít nádobí vhodné pro vkládání do trouby. Takové nádobí nemá ucha opatřena materiálem, který ochrání vaše ruce před horkem.
Na scezení vody si pořiďte silikonovou poklici (níže v galerii). Má mnohostranné využití. Nejen, že pomůže odcedit vodu z hrnce, ale můžete ji využít třeba k vyklopení chleba z formy. Protože má průměr 28 cm, přikryjete s ní i širokou pánev a ochráníte si varnou desku před kapičkami tuku.