Domácí pečivo a něco na gril

9.6.2025

DOMÁCÍ CIABATTA: SNADNÝ RECEPT NA KŘUPAVÝ ITALSKÝ CHLÉB

Domácí ciabatta je italský chléb s křupavou kůrkou a jemným středem, který si snadno připravíte doma. Tento jednoduchý recept vám ukáže, jak na snadnou a rychlou přípravu čerstvé ciabatty, která bude ideální na sendviče nebo jako příloha k polévkám a salátům.
12.5.2025

DOMÁCÍ PEKÁRNA NA CHLÉB + VIDEO

Domácí pekárny se staly součástí mnoha domácností. Ke spokojenosti celé rodiny připraví těsta, zavařeniny i domácí pečivo téměř bez práce.
27.3.2025

JARNÍ BYLINKOVÉ ŽEMLE

K jarní kuchyni patří bylinky. Nebojte se je přidat přímo do těsta. Křupavé houstičky pak báječně chutnají i samotné.
19.9.2024

VIETNAMSKÉ VEPŘOVÉ NA GRIL I DO TROUBY

Chcete vyzkoušet exotiku, ale přece jen spíš trochu? Vietnamské grilované kousky bún cha to splňují do puntíku a zamilujete si je z grilu i z trouby.
1.7.2024

UPEČTE SI PRÁZDNINOVÝ BAGEL

Zatímco u nás nedáme dopustit na rohlíky a housky, Američané si nedovedou představit snídani bez hutných bagelů. Tohle pečivo u nich zdomácnělo a možná se tak stane i u vás doma.
30.5.2024

CHLEBOVÁ PLACKA S KVÁSKEM V PRÁŠKU

Vypěstovat žitný kvásek je stále pro někoho oříšek. Dnes se s tím nemusíte trápit. Na trhu se objevil kvásek v bio kvalitě v prášku. Poradíte si s ním hravě.
6.5.2024

JAK NA BRIOŠKOVÉ TĚSTO

Ve Francii se briošky podávají k snídani s máslem a džemem podobně jako u nás pečivo z vánočkového těsta. Jsou však vláčnější a máslovější, i když se zdají obyčejné bez mandlí, rozinek a cukru.
26.2.2024

ŠKVARKOVÝ CHLÉB S OMLÁDKEM

Na pohled obyčejný chléb, ale uvnitř lehce zbarvený od zlatavých škvarků, s měkkou střídkou a netradiční vůní. Povede se pokaždé.