Podzimní inspirace

20.7.2020

VEPŘOVÉ NA ČERNÉM PIVU S RÝŽÍ

Černé pivo je zdrojem prospěšných látek a tak v čerstvém stavu a v malé míře doslova léčí. Výborně se s ním ale také vaří a peče.
24.2.2020

ČERNÁ MEDOVÁ KACHNA S BADYÁNEM

Kachnu je třeba péct zvolna a dlouho. Tato výrazná a výtečná úprava je však docela bez práce.
7.11.2019

DÝŇOVÉ PYRÉ S OŘECHY A OPEČENÝMI TOUSTY

Tuhle pochoutku doporučuji k sýrům, studenému nářezu z drůbežího masa i na ranní tousty ke kávě. Je naprosto výjimečná.
17.10.2019

CHLÉB SE ŠPALDOU A UZENÝM MASEM

Upečte si chléb z celozrnné špaldové mouky vonící po kmínu a uzeném mase. Je to ten nejlepší start do podzimních chutí.
3.10.2019

JE ČAS NA DÝŇOVÝ CHLEBÍČEK HOKKAIDO

Oranžové dýně se už nějakou chvíli kutálí do našich domácností. Než se děti dočkají strašidelných oslav, užívejte si dýní pečených, a to naslano i nasladko.
9.9.2019

ŠVESTKOVÁ KLEVELA Z POKLADŮ NAŠICH BABIČEK

Podzim bez švestek si ani neumím představit. Tohle ovocné nadělení je navíc nadmíru zdravé.
27.5.2019

DOMÁCÍ HALUŠKY SE ZELÍM A UZENÝM MASEM

Tradiční pokrmy z jednotlivých regionů opravdu stojí za poznání. Většinou bývají připraveny jen z mála surovin, jsou rychle hotové, a tak je rádi přebíráme do svých jídelníčků.
25.2.2019

ČTYŘZRNNÝ ŠPALDOVÝ CHLÉB

Asi se shodneme na tom, že není nad to, namazat si čerstvý krajíc chleba. Třeba plný semínek, ovesných vloček a celozrnné mouky, patřící k těm zdravějším variantám. Výborně se hodí na obložené jarní sendviče.