Letní party

11.7.2016

CIABATTA S PŘÍCHUTĚMI

Ciabatta patří ke klasickým přílohám, které Italové kombinují s nejrůznějšími jídly. Jedná se o kynutý bílý chléb z hladké mouky a na jeho upečení není nic […]
5.7.2016

BYLINKOVÉ ŠPÍZY Z MASOVÝCH KULIČEK

Mleté maso je skvělou surovinou. Sáhnu po něm pokaždé, když potřebuji uvařit rychle, a když čekám strávníky, jejichž chutě moc neznám. Mleté maso ochotně přijme nabízené […]
4.7.2016

DOMÁCÍ LIMONÁDY II / JAHODOVKA A OSTRUŽINOVKA

  Jsem tu s limonádovým pokračováním… Jahody zrají na zahrádkách, a i když je mi líto úchvatně krásné ovoce rozmixovat, stojí to za to. Jahodová limonáda je […]
27.6.2016

DOMÁCÍ LIMONÁDY I / MALINOVKA

Léto budiž pochváleno. V posledních dnech se předvedlo divokým sluncem a bohužel mnohde i přívaly deště, avšak také tou hezčí stránkou, kdy na zahrádkách začínají dozrávat […]
24.6.2016

PLNĚNÉ JEDNOHUBKY S BAZALKOVÝM PESTEM

Mám tu jednu rychlovku na víkend. Dnes slaví svátek všichni Janové, takže se vám může hodit rychlé pohoštění na neděli. Bude sice pořádné horko, ale uvidíte, […]
20.6.2016

MÁTOVÝ SIRUP DO LETNÍCH LIMONÁD

Už zítra k nám zavítá astronomické léto. Všichni se těšíme na jeho teplou náruč, ale má nám hned přinést na pár dnů tropické počasí. Protože prognózy […]
17.5.2016

JAHODOVÉ TIRAMISU II

Historie této luxusní lahůdky se traduje od dob renesance. Jedná se o vynikající italský dezert, který se připravuje po celém světě podle různě upravených receptur. V […]
2.5.2016

PIKANTNÍ POMAZÁNKA Z CIZRNY

Cizrna patří k luštěninám, kterými bychom měli ve svých jídelníčcích hýřit. Římský hrách, o kterém bude řeč, se také nazývá cizrna beraní, protože robustní semena připomínají […]