Jana Chmelikova

Avatar photo
její články najdete pod jménem Janina

Je členem našeho týmu od roku 2022, ale produkty decoDoma zná už z dob svého působení v různých časopisech. Jsme rádi, že nyní se podělí o svoje znalosti s vámi.

Když jí bylo asi 7 let, rozhodla se, že bude novinářkou. A protože čeština byla i nadále její nejoblíbenější předmět, směřovala nakonec na Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy a následně na Pedagogickou fakultu v Hradci Králové.

Od roku 2007  se věnovala psaní o jídle a receptů pro portál prozeny.cz a časopis F.O.O.D., psala pro časopisy Marie Claire nebo Maxximum a rušný život v Praze a podpatky vyměnila za dům na maloměstě, holinky a péči o dvě děti.

Poslední roky ji, kromě dětí, nejvíc zaměstnává práce pro Lidové noviny, časopis Receptář, blog decoDoma a redaktorská a editorská práce na knihách, třeba na kuchařkách Kateřiny Winterové.

"Nejen prací živ je člověk - a kromě práce potřebuje taky relaxovat a objevovat svět. A já jsem moc ráda, že se mi splnil můj dětský sen přesně tohle zprostředkovávat: vydávat knihy a nabízet zprávy i zajímavosti ze světa."
18.9.2024

VINOBRANÍ (NEJEN) NA TALÍŘI

Oslavy sklizně vína už jsou před námi, takže je na čase připomenout si aspoň pár fajnových receptů, v nichž víno zužitkujete kdykoliv. Tomuto menu je zatraceně těžké odolat.
16.9.2024

TEST STRUHADLA + TIP NA ZELENINU DO POLÉVKY

Potřebujete zpracovat a uchovat zeleninu na zimu? Nebo si nakrouhat zelný salát či řepu na zavařování? Se vsím si poradí tenhle krouhač – a jako bonus máme trik, jak zeleninu prakticky zamrazit.
13.9.2024

OSTRÝ NŮŽ – ZÁKLAD KUCHYNĚ

Znáte všechny triky pro péči o vaše ostré pomocníky, na čem krájet nebo jak nože ukládat, abyste jim prodloužili životnost a udržovali je stále ostré?
11.9.2024

ZADÁNO PRO KOŘENOVOU ZELENINU

Máte přebytek kořenové zeleniny? Pojďte si ji nachystat na zimu – anebo taky něco dobrého uvařit klidně teď hned. Sušená nebo zavařovaná, na řadu přijde dozajista.
9.9.2024

KŘEHKÝ KOLÁČ SE ŠVESTKAMI A VANILKOVÝM KRÉMEM

Lehce nakyslé švestky, jemný sladký vanilkový krém z pravé vanilky a křehké těsto, kterého je jen tak akorát, aby vše drželo pohromadě. Tohle si nenechte ujít!
6.9.2024

JAK UŠETŘIT ZA KADEŘNICI? LECCOS ZVLÁDNETE I DOMA

Pokud hledáte, kde ještě by se dala uspořit nějaká ta koruna, určitě už vás napadly návštěvy kadeřnictví. Na co všechno si troufnout doma a jak si vyrobit lak na vlasy či kondicionér do 5 korun?
5.9.2024

KŘUPAVÉ SÁDLOVÉ PLETÝNKY KROK ZA KROKEM

Pletýnky právě sundané z plechu vždycky chutnají lépe než z obchodu – už proto, že jsou připravené s láskou. Víte, jak je uplést snadno z jednoho kousku těsta? Máme návod krok za krokem!
4.9.2024

JAK DAROVAT RUČNÍK? ORIGINÁLNĚ SLOŽENÝ!

Máte za to, ručník je nudný a neosobní dárek? Někdy skutečně ano, ale tyto nápady mají do nudy hodně daleko. Je libo ručník jako medvídka nebo lahev od vína? Všechno je možné!