Česká klasika

21.11.2022

ZÁZVORKY UPEČTE VČAS

Zázvorové sušenky jsou vedle krémových cukrátek s čokoládou a ořechy chudobkami. K zimnímu čaji a vánočním svátkům až moc hýřícími chutěmi, však pasují výtečně.
7.11.2022

SVATOMARTINSKÉ ROHLÍČKY S MÁKEM A MANDLEMI

Přivítejme svatého Martina, patrona vína, koní a jezdců, jaksepatří. Po opulentním obědě se hodí sladký dezert v podobě plněných rohatých rohlíčků.
17.10.2022

SRNČÍ HŘBET S HOUBAMI A MASEM

Houby významně doplňovaly jídelníček našich předků. Také dnes uvítáme, že nám prolevní rozpočet nedělního oběda.
3.10.2022

ŠVESTKY S MANDLEMI V RUMU

Zděděné recepty jsou ze všech nejlepší. Vybrousily je za nás minulé generace a tak jen sáhněte po zavařovačkách a uschovejte si na zimu švestkovou úrodu.
22.8.2022

TVAROŽNÍK – HEDVÁBNÝ DEZERT PLNÝ BÍLKOVIN

Tradiční český tvarožník je konkurentem světově známých cheesecaků. Nebýval naparáděný a docela obyčejně se zapékal v keramických pekáčcích.
25.7.2022

MERUŇKOVÁ KLEVELA V DIETNÍ VERZI

Klevela se připravuje částečným rozvařením omytého a vypeckovaného ovoce, které už je tak zralé, že potřebuje rychle spotřebovat. Dokonale zachová všechny jeho chutě a vůně.
7.7.2022

NEPEČENÝ DORT MÍŠA OPISUJE OD NANUKŮ

Kdo by neznal dortík s milým názvem Míša? Mraženou tvarohovou pochoutku na špejli milujeme od dětství a nepečený dort její chuť skvěle kopíruje.
4.7.2022

ŽITNÝ CHLÉB, ZDRAVÝ A MÁLO KALORICKÝ

Žitný chléb z kvalitní mouky má nízký glykemický index, neboť obsah sacharidů je v něm oproti běžnému pšeničnému chlebu téměř poloviční. Nenahrává tedy ukládání tuků v našem těle.