Česká klasika

8.1.2025

ČESNEK V HLAVNÍ ROLI. V JAKÝCH RECEPTECH VYNIKNE NEJVÍC?

Česnek je zdravý a navíc skvělý. Pojďte si z něj něco uvařit – a pokud je vám z něj těžko, poradíme, jak se obtíží zbavit.
20.12.2024

VYLAĎTE SVŮJ BRAMBOROVÝ SALÁT K DOKONALOSTI

Bramborový salát je pro leckoho zlatým hřebem Vánoc, který se (samozřejmě tajně) chodí ujídat celý den. Znáte ale tyhle tipy na jeho dotažení k dokonalosti?
19.12.2024

KAPŘÍ ŘÍZKY VE VYLEPŠENÉM TROJOBALU + JAK SMAŽIT ZDRAVĚJI

Smažený kapr není žádná věda, udělat ho nejlepšího na světě ale umí málokdo. A víte, jaký olej je na smažení a fritování nejlepší a proč maso nasolit předem?
4.11.2024

KARLOVARSKÉ KNEDLÍKY LEHKÉ JAKO OBLÁČEK

Nadýchané karlovarské knedlíky jsou náš národní poklad. Pojďte se je naučit s námi, není na tom nic těžkého!
21.10.2024

VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH S VOŇAVÝM KOŘENÍM

Houbařská sezona je letos nadmíru uspokojivá. Ještě, než všechno nasušíte a zamrazíte, pojďte si něco dobrého uvařit. Třeba oblíbené vepřové na houbách.
18.10.2024

FOUCMOUK NEBOLI KRUPICOVÉ NOKY S PERNÍKEM

Máte rádi krupičnou kaši? Pak si určitě zamilujete i tuhle dobrotu s kouzelným názvem foucmouk, která se dělávala v Podještědí. Na noky vám stačí tři suroviny a za chvíli je hotovo.
16.10.2024

TIPY NA ZPRACOVÁNÍ SLADKÉHO ZELÍ: JAK HO ZKVASIT ČI ZAVAŘIT?

Zelí je obrovská zásobárna vitaminů na zimu. Znáte všechny tyhle způsoby, jak nakrouhané zelí zkvasit a naložit?
9.10.2024

DÁTE SI DNES DO POLÉVKY NUDLE, TAŠTIČKY NEBO KNEDLÍČKY?

Máte svoji oblíbenou polévku, které se nechcete vzdát, zároveň byste ale rádi změnu? Ta může být velmi jednoduchá, stačí do ní dát jinou zavářku. Jakou vyberete?