Jana Chmelikova

Avatar photo
její články najdete pod jménem Janina

Je členem našeho týmu od roku 2022, ale produkty decoDoma zná už z dob svého působení v různých časopisech. Jsme rádi, že nyní se podělí o svoje znalosti s vámi.

Když jí bylo asi 7 let, rozhodla se, že bude novinářkou. A protože čeština byla i nadále její nejoblíbenější předmět, směřovala nakonec na Filozofickou fakultu Univerzity Karlovy a následně na Pedagogickou fakultu v Hradci Králové.

Od roku 2007  se věnovala psaní o jídle a receptů pro portál prozeny.cz a časopis F.O.O.D., psala pro časopisy Marie Claire nebo Maxximum a rušný život v Praze a podpatky vyměnila za dům na maloměstě, holinky a péči o dvě děti.

Poslední roky ji, kromě dětí, nejvíc zaměstnává práce pro Lidové noviny, časopis Receptář, blog decoDoma a redaktorská a editorská práce na knihách, třeba na kuchařkách Kateřiny Winterové.

"Nejen prací živ je člověk - a kromě práce potřebuje taky relaxovat a objevovat svět. A já jsem moc ráda, že se mi splnil můj dětský sen přesně tohle zprostředkovávat: vydávat knihy a nabízet zprávy i zajímavosti ze světa."
28.10.2024

DÝŇOVÁ POLÉVKA 2v1: JEMNÁ I EXOTICKÁ

Co patří k podzimu? Dýně a polévky. Tak proč si rovnou neudělat dýňovou polévku? Máme pro vás dva recepty, které jsou ale vlastně jen jeden, stačí vyměnit trochu koření.
25.10.2024

DUŠIČKY JSOU TU. CO VŠE JE TŘEBA UDĚLAT NA HROBU?

Chcete mít na Dušičky krásně uklizený a nazdobený hrob vašich blízkých? Přinášíme pár užitečných tipů, jak vyčistit hrobový kámen i čím jej pak vyzdobit.
24.10.2024

SKVĚLÝ JEDLÝ DÁREK: PAŠTIKA Z PEČENÉHO MASA

Domácí paštiku si můžete vyrobit čerstvou jen tak mimochodem při pečení masa nebo se do ní pustit cílně a klidně ji zavařit i jako dárek.
23.10.2024

5x DÝNĚ NA VAŘENÍ I JAKO DEKORACE

Podzim hýří všemi barvami nejen díky zlátnoucímu listí, ale i díky zářivě oranžovým dýním. Pusťte je na talíř i využijte je i jako kreativní dekorace.
21.10.2024

VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH S VOŇAVÝM KOŘENÍM

Houbařská sezona je letos nadmíru uspokojivá. Ještě, než všechno nasušíte a zamrazíte, pojďte si něco dobrého uvařit. Třeba oblíbené vepřové na houbách.
18.10.2024

FOUCMOUK NEBOLI KRUPICOVÉ NOKY S PERNÍKEM

Máte rádi krupičnou kaši? Pak si určitě zamilujete i tuhle dobrotu s kouzelným názvem foucmouk, která se dělávala v Podještědí. Na noky vám stačí tři suroviny a za chvíli je hotovo.
17.10.2024

VYROBTE SI TABLETY DO MYČKY, JE TO SNADNÉ

Na čisté a blyštivé nádobí není třeba žádných dryáků, zvládne to i ekologický domácí prášek. Snadno si jej připravíte doma a stejně snadno z něj uděláte i domácí tablety do myčky.
16.10.2024

TIPY NA ZPRACOVÁNÍ SLADKÉHO ZELÍ: JAK HO ZKVASIT ČI ZAVAŘIT?

Zelí je obrovská zásobárna vitaminů na zimu. Znáte všechny tyhle způsoby, jak nakrouhané zelí zkvasit a naložit?