V každé rodině existují recepty na dobroty, které jsou prostě NEJ. Předávají se z matky na dceru, a často jsou chráněné jak oko v hlavě. Prověřil je čas, mnohdy dlouhá desetiletí, a tak většinou zaujímají pozici retro specialit. Když se vynoří některá zapomenutá, vždy existují pamětníci, kteří její slávu opět nastartují.